Kellerei Bozen
Kellerei Bozen Bachmann Pinot Nero Riserva 2021
Otros años:
2022| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | 6 meses en barricas francesas seguido de envejecimiento en botella. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Bachmann Pinot Nero Riserva 2021 |
| Color | Rojo rubí intenso. |
| Perfume | Cereza, bayas y ciruelas, especiado con canela y clavo, ligeras notas de vainilla y tabaco. |
| Sabor | Pleno, firme, con elegantes taninos aterciopelados. |
| Maridajes | Carne de vacuno, caza, silla de venado y quesos de media curación. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
| Otros años | 2022 |
Descripción
El Pinot Noir, o Blauburgunder, ha encontrado su segundo hogar en el Tirol del Sur desde hace más de un siglo. Los escarpados viñedos que rodean Bolzano producen un Pinot Noir típico del Tirol del Sur, bien estructurado y elegante.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2001
- Enólogo: Stephan Filippi
- Botellas producidas: 3.000.000
- Hectáreas: 350
El alto contenido mineral de los suelos y las viñas viejas que han logrado un equilibrio óptimo de crecimiento, trabajadas con bajos rendimientos por cepa, son los requisitos previos que garantizan a los vinos de la finca su proverbial bondad y medida, pero también longevidad para quienes sepan esperarlos algún tiempo en sus bodegas. El Cabernet Mumelter Riserva 2016 ofrece las emociones más intensas, pero el Lagrein Taber Riserva 2016 le sigue de cerca. Leer más
| Nombre | Kellerei Bozen Bachmann Pinot Nero Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Kellerei Bozen |
| Origen | Viñedos escarpados alrededor de Bolzano |
| Clima | Altitud: 600-700 m. s.n.m. |
| Cosecha | Septiembre |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en depósitos de acero |
| Crianza | 6 meses en barricas francesas seguido de envejecimiento en botella. |
| Azúcar residual | 2.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |