• Hilberg Pasquero Barbera d'Alba Superiore Bricco Gatti 2019
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Hilberg Pasquero Vinos Tintos

Hilberg Pasquero

Barbera d'Alba Superiore Bricco Gatti 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€270,00

6 botellas

€135,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Barbera d'Alba DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Barbera
Añada 2019
Ecológico Sì
Nombre del Producto Barbera d'Alba Superiore Bricco Gatti 2019
Color Suntuosa bata de rubí.
Perfume Nariz profunda y cambiante con tonos de cassis, cerezas negras maceradas, flores azules en el cenit, praliné de cerezas, puntuado por tabaco dulce, especias orientales y aromas balsámicos.
Sabor Muy elegante, suave y pulposo en boca, con frescura medida y notas de fruta y especias. Taninos lánguidos y final sabroso.
Maridajes Estofado de ternera de fassona.
Región Piamonte
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Nariz profunda y cambiante con tonos de cassis, cerezas negras maceradas, flores azules en el cenit, praliné de cerezas, puntuado por tabaco dulce, especias orientales y aromas balsámicos.

Colore

Color

Suntuosa bata de rubí.

Gusto

Sabor

Muy elegante, suave y pulposo en boca, con frescura medida y notas de fruta y especias. Taninos lánguidos y final sabroso.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Estofado de ternera de fassona.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Hilberg Pasquero
De esta bodega
  • Año de inicio: 1996
  • Enólogo: Michele Pasquero
  • Botellas producidas: 25.000
  • Hectáreas: 8
La génesis de Hilberg Pasquero se remonta al encuentro entre Annette (Hilberg) y Michele (Pasquero) a principios de los años ochenta en Italia. Su encuentro unió sus historias: Annette, una vivaz enfermera alemana impulsada por la creatividad, y Michele, un producto de la campiña de Roero. Su interés común por el emergente movimiento ecológico y la agricultura biológica sentó las bases de su armoniosa unión. Annette se trasladó de Alemania a la campiña piamontesa, encontrando un sentido de pertenencia. Juntos, se sumergen en las tradiciones rurales, interpretando los signos de la naturaleza mediante la observación de las arrugas de los campos y los ciclos de siembra en sintonía con las fases de la luna. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Hilberg Pasquero

Nombre Hilberg Pasquero Barbera d'Alba Superiore Bricco Gatti 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barbera d'Alba DOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Barbera
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Hilberg Pasquero
Alérgenos Contiene sulfitos