Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Superiore Matarocchio 2021
Otros años:
2011| Denominación | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Franc |
| Crianza | Trasiego en barricas nuevas de roble francés, donde completa la fermentación maloláctica y descansa otros 18 meses. Al final de la crianza se seleccionan las mejores barricas y se ensamblan para crear Matarocchio. de otros 12 meses en botella antes de ser comercializado. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Bolgheri Superiore Matarocchio 2021 |
| Color | Rojo rubí muy intenso. |
| Perfume | Presenta una gran complejidad, con aromas de mentol que se unen a notas de cacao con sabor de pimiento, ciruela y café tostado. |
| Sabor | Con taninos sedosos y a la vez vibrantes. Cautivador y con un final largo. En su retrogusto destacan el mentol y el cacao amargo. Con un gran potencial de crianza, expresión auténtica de la variedad Cabernet franc pura. |
| Historia | La finca Guado al Tasso se encuentra en la zona prestigiosa DOC de Bolgheri en la costa del Mar Tirreno a unos cien kilómetros en el suroeste de Florencia. Esta denominación de renombre internacional tiene una historia relativamente breve porque nace en 1995. La finca cuenta con una superficie de 320 hectáreas de viñedos en una llanura espléndida rodeada por suaves colinas. Los viñedos cuentan con uvas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet franc, Petit Verdot y Vermentino. Disfrutan de un clima templado debido a la gran cercanía del mar: las brisas constantes mitigan el calor del verano, limpian el cielo y conservanun nivel elevado de insolación. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2011 |
Premios
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2021
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2021
97/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
97/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2021
94/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1934
- Enólogo: Marco Ferrarese
- Botellas producidas: 1.644.685
- Hectáreas: 320
| Nombre | Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Bolgheri DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Franc |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Historia | La finca Guado al Tasso se encuentra en la zona prestigiosa DOC de Bolgheri en la costa del Mar Tirreno a unos cien kilómetros en el suroeste de Florencia. Esta denominación de renombre internacional tiene una historia relativamente breve porque nace en 1995. La finca cuenta con una superficie de 320 hectáreas de viñedos en una llanura espléndida rodeada por suaves colinas. Los viñedos cuentan con uvas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet franc, Petit Verdot y Vermentino. Disfrutan de un clima templado debido a la gran cercanía del mar: las brisas constantes mitigan el calor del verano, limpian el cielo y conservanun nivel elevado de insolación. |
| Origen | Bolgheri (Livorno) |
| Cosecha | En la última década de septiembre. |
| Vinificación | Recolección manual y selección atenta de los granos. Sigue estrujado suave y pre-maceración en frío. Luego fermentación alcohólica. |
| Crianza | Trasiego en barricas nuevas de roble francés, donde completa la fermentación maloláctica y descansa otros 18 meses. Al final de la crianza se seleccionan las mejores barricas y se ensamblan para crear Matarocchio. de otros 12 meses en botella antes de ser comercializado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |