Bouzeron Les Corcelles Blanc 2022

Descripción

Vino blanco tranquilo orgánico, 12 % vol., elaborado por Gouffier en Borgoña. 100 % Aligoté, botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Bouzeron que revela su carácter afrutado, con aromas de fruta blanca madura y notas de verbena. El final es mineral y rico, expresión de un terroir único y una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Un vino que encarna la esencia de Borgoña, ideal para quienes buscan un blanco fresco y con carácter.

Detalles

Perfume

Este Bouzeron revela su carácter afrutado, con aromas de fruta blanca madura y notas de verbena.

Sabor

El final es mineral y rico.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Gouffier

De esta bodega

Frente a los desafíos climáticos actuales, hemos optado por actuar para restaurar la biodiversidad en nuestros terruños. 2023 marca un punto de inflexión con el lanzamiento de dos proyectos emblemáticos: Una hectárea de viñedos altos plantados con uvas Melon de Bourgogne y un huerto de perales en Fontaines, utilizando los principios de la agrosilvicultura para producir perada.

Desarrollo de una asociación técnica con la empresa agrobiológica de Aubigny: gestión del compost, actividad melífera, huertos. Nuestra conversión a la agricultura ecológica en 2019 es el resultado de un minucioso trabajo que comenzó hace 7 años en el viñedo. Este enfoque marca nuestro profundo compromiso con el respeto de nuestros terruños, la valorización de su diversidad y la producción de uvas de excelente calidad. Leer más

Borgoña

Ficha Técnica

Nombre	Gouffier Bouzeron Les Corcelles Blanc 2022
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Denominación	Bouzeron AOC
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Aligotè
País	Francia
Región	Borgoña
Proveedor	Gouffier
Composición del suelo	Suelo de pendiente media, franco y pedregoso.
Cosecha	Las uvas se vendimian a mano, se estrujan directamente y se decantan en frío al cabo de 24 horas.
Vinificación	A continuación, el zumo se vierte en barricas y tinajas de arenisca donde tiene lugar la fermentación alcohólica.
Crianza	de 8 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos