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Godiolo Toscana Nobile di Montepulciano

Godiolo

Godiolo Nobile di Montepulciano 2019

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Godiolo Toscana Nobile di Montepulciano
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€156,00

6 botellas

€78,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 98% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino
Crianza 2 meses de crianza en barricas de segundo paso tipo tonneau. Posteriormente, la crianza continúa durante 6 meses en botella.
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Premios

  • 2019

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Un vino con una excelente frutosidad, se perciben notas de frutos rojos como la frambuesa, que caracterizan su perfume muy presente en el momento de beber.

Gusto

Sabor

Este perfume se acompaña de una bebibilidad excepcional debida a la crianza en madera, que ha suavizado los aspectos tánicos muy pronunciados característicos del Sangiovese.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Rosso di Montepulciano Godiolo es un excelente vino para servir por copas, su frescura y perfume lo hacen perfecto para acompañar una tabla de productos típicos o como vino para disfrutar en compañía sin necesidad de ser acompañado por comida.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Productor
Godiolo
De esta bodega
El edificio se levanta cerca de Podere Godiolo, en la ladera sur de Martiena, con una vista panorámica de Montepulciano. El edificio consta de tres unidades, con tres entradas independientes, dos viviendas rurales y la Villa. Originalmente propiedad de la familia Smaghi, las dos casas rurales albergaban a dos familias que realizaban las labores agrícolas y atendían a los huéspedes de la Villa. En los viñedos de la finca, la vendimia se realiza manualmente, en pequeñas cajas para evitar aplastar las uvas. Las uvas se seleccionan rápidamente, se despalillan y se llevan a la bodega. Aquí se lleva a cabo una fermentación a temperatura controlada para preservar los aromas característicos. Tras la fermentación, tiene lugar una maceración con delestages y remontados diarios durante un periodo de catorce a veinte días. Después del "trasiego", se realiza un prensado suave del residuo y se controla la fermentación maloláctica. En Navidad, el vino así elaborado se trasvasa a barricas de madera, donde se mantiene a temperatura constante; cada tres meses se trasiega y envejece durante un periodo mínimo de doce meses. El afinamiento en vidrio a temperatura controlada completa el ciclo de producción. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Godiolo

Nombre Godiolo Nobile di Montepulciano 2019
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 98% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino
País Italia
Región Toscana
Proveedor Godiolo
Historia La etiqueta representa la primera luz del alba sobre Montepulciano, y con ello se pretende representar el Rosso Godiolo, un vino fresco perfumado y lleno de energía.
Crianza 2 meses de crianza en barricas de segundo paso tipo tonneau. Posteriormente, la crianza continúa durante 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos