Girolamo Russo
Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2021
Otros años:
2022| Denomination | Etna DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% por volumen |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Grape varieties | 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio |
| Aging | 18 meses en tonneaux usados. Mínimo 6 meses en botella. |
| Otros años | 2022 |
Premios
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
94/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2021
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
96/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Emiliano Falsini
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 18
Giuseppe y sus colaboradores cultivan las viñas de forma ecológica, según la tradición campesina: la que ha permitido que viñedos de hasta un siglo de antigüedad hayan llegado hasta nuestros días. Así, las viñas viejas en vaso, junto con las nuevas hileras, se trabajan principalmente a mano: poda corta, arado, azada, atado, azufre y cobre. En octubre, en la vendimia, se seleccionan cuidadosamente las uvas y se vinifican por separado los distintos distritos, cada uno extraordinariamente rico en aromas, colores y vibraciones. Para aprisionar el alma de cada uno en los vinos individuales. Los viñedos son en su mayoría muy antiguos, y algunos tienen más de 100 años. Sus raíces se encuentran en un suelo único: en las numerosas capas de sciara que el gran volcán ha hecho erupcionar a lo largo de los milenios. Y cada sciara (así llaman los sicilianos a la antigua lava, según el etimónimo árabe) alberga un racimo diferente de minerales para las uvas. Leer más
| Name | Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2021 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Etna DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% por volumen |
| Grape varieties | 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Girolamo Russo |
| Origin | Contrada Calderara Sottana (Randazzo) |
| Climate | Altitud: 700 m.s.n.m. Exposición: ladera norte del Etna. |
| Soil composition | Suelo volcánico, arenoso, rico en minerales |
| Cultivation system | Árbol joven y espaldera "modificada". |
| Plants per hectare | 4500 |
| Yield per hectare | 30 q. |
| Harvest | Manual, segunda quincena de octubre. |
| Fermentation temperature | 28-30 °C |
| Fermentation | 15 días. |
| Wine making | 15 días de maceración sobre los hollejos. Fermentación espontánea por las levaduras presentes de forma natural en las uvas. |
| Aging | 18 meses en tonneaux usados. Mínimo 6 meses en botella. |
| Allergens | Contains sulphites |