Geoffroy
Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016
| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
Descripción
Este Champagne lleva el sello de Pinot Noir. Nuestro objetivo es ofrecer cada año la mejor expresión de Pinot Noir procedente de diferentes parcelas de Terroir. Este Champagne debe su complejidad al suelo arcilloso calcáreo y revela una elegancia que caracteriza a los grandes Terroirs.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Las pocas parcelas de viñedos, que nuestros antepasados cultivaron y pasaron de generación en generación, son el punto de conexión con nuestro champán.
A comienzos de los años cincuenta del siglo XX Roger Geoffroy y su esposa Giulia decidieron dar el gran paso en el mundo de la vinificación y produjeron sus primeras botellas: así nació la marca Roger Geoffroy.
René Geoffroy, su hijo, que adoraba la tierra, tomó el relevo de su padre que murió de manera prematura y gracias a su mujer Bernadette desarrolló y promovió la marca familiar.
A finales de los años ochenta se incorporó también Jean-Baptiste que, tras completar su formación en la escuela de viticultura, perfecció el trabajo junto a su padre y al primo de su padre Pierrot. En 2008 Jean-Baptiste y su mujer Karine decidieron desplazar tanto la vinificación como las operaciones comerciales del Champán Geoffroy a la finca de Ay que se remonta a finales del siglo XIX. Leer más
| Nombre | Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Geoffroy |
| Origen | Ay (Francia) |
| Composición del suelo | Arcilloso y calcáreo con fragmentos de sílex. |
| Cosecha | Vendimiado y seleccionado a mano. |
| Vinificación | Se selecciona el mosto de la primera prensada. La vinificación del 80% tiene lugar en barricas. No se realiza la fermentación maloláctica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |