• Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2022
  • Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2022
1 2
Mostrar más
Castello Pomino - Frescobaldi Toscana

Castello Pomino - Frescobaldi

Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2022

Tinto tranquilo

  • Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2022
  • Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2022
1 2
Mostrar más
Castello Pomino - Frescobaldi Toscana
€21,00
€21,00
Precio de lista: Indica el precio del producto antes del inicio de la promoción
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
€126,00

6 botellas

€63,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Pomino DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 95% Pinot Nero, 5% Sangiovese
Aging Después de la fermentación alcohólica, tuvo lugar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Las uvas Pinot Noir se sometieron a una crianza ulterior en barricas durante otros 15 meses. Sigue periodo en botella, antes de poder degustarlo.
Ver todos los detalles

Descripción

Este vino fino y sumamente elegante con aromas afrutados de cerezas y de fresas silvestres y florales de violetas, es el resultado de una sabia mezcla de Pinot Noir y de pequeñas cantidades de Sangiovese.

Perfume

Perfume

Aromas intensos y elegantes de frutos rojos como mora, ciruela, arándano y cereza seguidos de ligeros toques balsámicos de menta y nuez moscada. Notas de tabaco y chocolate amargo en el final.

Color

Color

Rojo rubí brillante.

Taste

Sabor

En boca destacan las mismas percepciones de la nariz, con una frescura notable y gran equilibrio. Un vino elegante y aterciopelado, con taninos sedosos y un final largo y apetitoso.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Castello Pomino - Frescobaldi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1400
  • Enólogo: Nicolò D'Afflitto
  • Botellas producidas: 650.000
  • Hectáreas: 108
Castello Pomino es una joya escondida entre las fincas Frescobaldi. Se revela a quienes atraviesan los primeros bosques de las montañas florentinas, con viñedos que ascienden hasta los 700 metros de altitud. El castillo data del siglo XVI y desde el principio destacó por la excelencia de su emplazamiento. El testimonio más eficaz se remonta a 1716, cuando el Gran Duque Cosme III de Médicis identificó los cuatro territorios más idóneos de la Toscana para producir vinos de calidad. En el documento, considerado el precursor de los vinos DOC modernos, figura de hecho el territorio de Pomino junto con Chianti, Carmignano y Val d'Arno di Sopra.

Desde esa fecha, los vinos de Castello Pomino han ganado numerosos premios: fueron galardonados en 1873 en la Exposición Universal de Viena y en 1878 obtuvieron la Medalla de Oro en la Expo de París, el mayor reconocimiento internacional de la época. Hoy en día, Castello Pomino sigue siendo sinónimo de tradición vitivinícola toscana, combinada con el deseo de innovar y un saber hacer experto. Brillo y mineralidad para un vino toscano de autor. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello Pomino - Frescobaldi

Con pastas y arroces a base de tomate como lasañas, estofados y guisos.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Name Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Pomino DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 95% Pinot Nero, 5% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Castello Pomino - Frescobaldi
Origin Pomino - Rufina (Florencia)
Soil composition Suelos pardos con elementos finos, sobre sustratos arenoso-margosos, buena profundidad, ligeramente ácidos.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5.000
Harvest Finales de septiembre/comienzos de octubre.
Wine making Una vez vendimiada, la Pinot Noir fermentó en cubas troncocónicas de roble de 60 hl a una temperatura controlada y con bazuqueo manual, especialmente en las primeras fases, lo que favoreció la extracción correcta de antocianos y polifenoles de los hollejos. El tiempo de maceración fue de 13 días.
Aging Después de la fermentación alcohólica, tuvo lugar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Las uvas Pinot Noir se sometieron a una crianza ulterior en barricas durante otros 15 meses. Sigue periodo en botella, antes de poder degustarlo.
Allergens Contains sulphites