Descripción
Barolo tinto tranquilo DOCG, 15 % ABV, elaborado por Fratelli Alessandria, cosecha 2020. Un Barolo San Lorenzo di Verduno que expresa la potencia y la elegancia del Nebbiolo. Un aroma afrutado de cereza y frambuesa, naranja sanguina, seguido de clavo, quina, popurrí y regaliz. En boca es suave y pleno, con una acidez vigorosa y notas saladas. Un final afrutado y balsámico encantador. Un vino que narra la historia de una familia y un terroir, perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Franco Alessandria
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 15
| Nombre | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Fratelli Alessandria |
| Origen | San Lorenzo di Verduno |
| Clima | Exposición y altitud: San Lorenzo di Verduno (Sur, 240-260 metros). |
| Composición del suelo | Mezcla calcárea media tendente a limosa. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Cosecha | En octubre, con recolección manual. |
| Vinificación | Fermentación y maceración: en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (28 - 30 °C) durante 22 - 30 días. |
| Crianza | Aprox. 3 años en barricas de roble eslavo y francés (20 - 40 hectolitros), 2 meses en acero y finalmente al menos 6 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

