Descripción
San Lorenzo es una colina de Verduno adyacente a la de Monvigliero; con el mismo tipo de suelo, pero ligeramente menos elevada y de pendiente más suave. El vino que nace aquí se considera más refinado y "femenino". Un Barolo muy complejo y equilibrado que pone de manifiesto las típicas sensaciones florales de la uva Nebbiolo. En boca es elegante y armonioso, con taninos generalmente bastante dulces y suaves.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1870
- Enólogo: Franco Alessandria
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 15


Nombre | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2020 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Barolo DOCG |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Fratelli Alessandria |
Origen | San Lorenzo di Verduno |
Clima | Exposición y altitud: San Lorenzo di Verduno (Sur, 240-260 metros). |
Composición del suelo | Mezcla calcárea media tendente a limosa. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 4500 |
Cosecha | En octubre, con recolección manual. |
Vinificación | Fermentación y maceración: en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (28 - 30 °C) durante 22 - 30 días. |
Crianza | Aprox. 3 años en barricas de roble eslavo y francés (20 - 40 hectolitros), 2 meses en acero y finalmente al menos 6 meses en botella. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |