Descripción
Santa Maddalena goza de una posición geográfica óptima que, con su cálido clima mediterráneo, confiere a las vides de Schiava un notable poder de expresión y un encanto irresistible que hacen de este talentoso vino algo único e inconfundible.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Franz Gojer St.Maddalena Classico 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Lagrein, Schiava - Vernatsch |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Franz Gojer |
| Origen | Zona de cultivo clásica de Santa Maddalena |
| Clima | Altitud: 300 m sobre el nivel del mar |
| Composición del suelo | Morrena glaciar y suelo de pórfido desagregado. Suelo arenoso bien ventilado que se calienta fácilmente. |
| Sistema de cultivo | Pérgola |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Cosecha | Recolección manual y transporte en grandes cajas |
| Vinificación | Elaboración cuidadosa. Fermentación controlada en cubas de acero. |
| Crianza | Madurado y decantado en grandes barricas de madera. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

