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Francoise Bedel

Champagne Comme Autrefois Extra Brut 2006

Blanco biodinámico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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Otros años:

2008
Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación AOC Champagne Extra Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 45% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Crianza 16 años sobre lías.
Otros años 2008
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Descripción

Champagne extra brut biodinámico de 2006, elaborado por Françoise Bedel. Un vino que narra la historia de una familia y un terroir, elaborado con 45 % de Pinot Meunier, 30 % de Pinot Noir y 25 % de Chardonnay. Botella de 0,75 l. Crianza sobre lías durante 16 años. Una expresión vinosa que se revela en nariz, preludio de una experiencia sensorial única. En boca, es fresco y persistente, con una complejidad que se despliega lentamente, sorbo tras sorbo. Una excelencia del champán, ideal para celebrar momentos especiales.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Vino de expresión vinoso.

Gusto

Sabor

En boca, el vino es fresco y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Espumosos método

Productor
Francoise Bedel
De esta bodega
Françoise Bedel & Fils, cultiva 9 hectáreas de viñas de 30 a 60 años. Las parcelas están repartidas a ambos lados del Marne, Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne y Villiers-Saint-Denis. Fernand y Marie-Louise Bedel son la primera generación y Françoise Bedel se hizo cargo de parte de la propiedad en 1979. Las parcelas tienen diferentes subsuelos, lo que permite realizar mezclas según los terruños y elaborar cuvées "terroir". Los champanes son la expresión de un método riguroso que resalta y realza las cualidades y particularidades del suelo, las vides y la fruta. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Francoise Bedel

Combina bien con la cocina tradicional y más allá Perfecto con quesos y caza.

Entrantes
Carne de caza
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Nombre Francoise Bedel Champagne Comme Autrefois Extra Brut 2006
Tipo Blanco biodinámico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Añada 2006
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 45% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 25% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Francoise Bedel
Composición del suelo Arcilla, limo y marga sobre una base calcárea.
Crianza 16 años sobre lías.
Acidez total 5.24 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos