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  • Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2022
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Francois de Nicolay Borgoña

Francois de Nicolay

Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible

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Francois de Nicolay Borgoña
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€246,00

6 botellas

€123,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Borgoña (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging De 12 a 18 meses en barricas de roble sin sulfuroso añadido.
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Perfume

Perfume

Bouquet con aromas afrutados de cereza y ciruela, acompañados de notas especiadas.

Color

Color

Rojo rubí.

Taste

Sabor

El vino es agradable al paladar con una agradable persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Francois de Nicolay
De esta bodega
François de Nicolay, director de la propiedad familiar Chandon de Briailles, en Savigny-Lès-Beaune, en la Côte de Beaune, decidió a principios de la década de 2000 construir una pequeña casa comercial de "vinificación-botellería". "La cultura de la biología y más aún de la biodinámica se ha hecho evidente para mí desde los años 90", partiendo de la idea simple y lógica de que sólo se pueden hacer buenos vinos con buenas uvas. Con la Maison François de Nicolay, un pequeño comerciante de vinos, decidí elaborar vinos sin artificios, sin aditivos, a partir de uvas cultivadas biológica o biodinámicamente. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Francois de Nicolay

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Name Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2022
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Bourgogne AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Borgoña
Vendor Francois de Nicolay
Origin Savigny-lès-Beaune (Francia)
Soil composition Arcilla profunda-caliza.
Plants per hectare 10000
Yield per hectare 8 hl
Wine making Fermentación alcohólica: de 15 días a tres semanas sin levaduras exógenas.
Aging De 12 a 18 meses en barricas de roble sin sulfuroso añadido.
Allergens Contains sulphites