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Forlini Cappellini

Forlini Cappellini Cinqueterre 2023

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Liguria (Italia)
Variedades de uva Albarola, Bosco, Vermentino
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Detalles

Profumo

Perfume

Membrillo y ciruela amarilla madura con ligeras notas de matorral mediterráneo.

Colore

Color

Amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados.

Gusto

Sabor

Tonos suaves, animados por un suave sabor.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Aperitivos, entrantes, primeros platos de pescado, primeros platos de carne, carnes blancas.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Forlini Cappellini
De esta bodega
Auténtico símbolo de la viticultura heroica de las Cinque Terre, la bodega Forlini Cappellini es una bodega histórica de estilo tradicional. Con poco más de 1 hectárea de viñedo en el municipio de Manarola, Germana Forlini y Alberto Cappellini, junto con su hijo Giacomo, producen unas 10 mil botellas al año de valor absoluto, repartidas entre el blanco seco y el maravilloso passito Sciacchetrà. Los vinos elaborados están fuertemente ligados a la tradición agrícola ligur, dada la inaccesible posición de las terrazas sobre el mar, que impide cualquier mecanización, y también por la preferencia de la familia Cappellini por el trabajo manual "normal y corriente". Por esta razón, el vino Forlini Cappellini destaca entre mil otros, no sólo por los aromas y sabores mediterráneos típicos de los vinos de las Cinque Terre, sino también, y sobre todo, porque encierra en sí mismo el espíritu de los hombres que lo elaboran. Leer más

Nombre Forlini Cappellini Cinqueterre 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Albarola, Bosco, Vermentino
País Italia
Región Liguria
Proveedor Forlini Cappellini
Origen Localidad Manarola - Riomaggiore (SP)
Alérgenos Contiene sulfitos