Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2020

Descripción

El Montepulciano d'Abruzzo doc "cocca di casa" es un tinto suave con taninos agradables. Bouquet resinoso, con notas de pequeños frutos rojos y cerezas. El retrogusto desprende regaliz y especias. A pesar de su considerable estructura, es un vino fácil de beber y resulta muy flexible en los maridajes. Montepulciano I es la uva principal de Abruzzo, la variedad que más amamos, el vino que bebemos con más placer y en todas las circunstancias. Montepulciano es nuestra uva privilegiada, la que más mimamos, por eso es la "mascota" de Fontefico.

Productor

Productor

Fontefico

De esta bodega

• Año de inicio: 1996
• Enólogo: Emanuele Altieri
• Botellas producidas: 50.000
• Hectáreas: 15

Se trata de una explotación ecológica que cultiva exclusivamente vides autóctonas y produce vinos en la Costa dei Trabocchi, en el golfo de Vasto. En este rincón del extremo sur de los Abruzos, las vides de Pecorino, Trebbiano y Montepulciano están impregnadas por el viento salino y constante del mar Adriático, que caracteriza los vinos de Fontefico con gran sabor y mineralidad. Cada vino procede de un viñedo único y específico, por lo que cada uno tiene su propia identidad. El Pecorino Superiore es "el pícaro", porque el viñedo es travieso y no se deja domar, pero luego lo compensa con un vino superlativo. Leer más

Abruzos

Ficha Técnica

Nombre	Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2020
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Denominación	Montepulciano d’Abruzzo DOC
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	100% Montepulciano
País	Italia
Región	Abruzos
Proveedor	Fontefico
Origen	Viña del Pozo
Clima	Altitud: 120 m. a.s.l. Exposición: Este.
Composición del suelo	Esqueleto, hierro, arcilla.
Plantas por hectárea	1600
Rendimiento por hectárea	58 Hl
Fermentación	22 días.
Crianza	24 meses en acero (75%), 18 meses en madera (25%), 6 meses en botella.
Acidez total	5.56 gr/L
PH	3.44
Alérgenos	Contiene sulfitos