• Florio Passito di Pantelleria 0.5L 2015
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Florio Sicilia

Florio

Florio Passito di Pantelleria 0.5L 2015

Blanco vino de pasas dulce aromático

Más premiado
  • Florio Passito di Pantelleria 0.5L 2015
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Florio Sicilia
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€240,00

6 botellas

€120,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Pantelleria DOC
Size 0,50 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Zibibbo
Aging En barricas de roble fino. Al menos 6 meses en botella.
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Premios

  • 2015

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2015

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perfume

Perfume

Amplio, rico y aromático moscatel, sultana, mermelada de albaricoque.

Color

Color

Amarillo dorado intenso con reflejos topacio.

Taste

Sabor

Dulce y suave, con gran estructura y persistencia, intensamente aromático a albaricoque, higos secos.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Productor
Florio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1833
  • Botellas producidas: 3.000.000
La bodega Florio se fundó en 1832 cuando Vincenzo Florio compró un terreno adyacente al de Woodhouse, padre y descubridor del Marsala.

Los primeros años no fueron fáciles: ninguna ganancia y un futuro incierto pusieron en peligro la supervivencia de la bodega. Desde 1855 se vieron los primeros resultados y la tenacidad se transformó en éxito. Con el paso de los años Florio se vuelve sinónimo del Marsala de calidad, uno de los licorosos más apreciados del mundo.

La experiencia de décadas y el conocimiento total del territorio de Sicilia permiten producir botellas de gran prestigio que aún hoy constituyen lo mejor de Sicilia y de Italia.

Para saborear la historia y la relevancia de un Marsala, la bodega Florio es una garantía absoluta, una marca irrenunciable, un punto de referencia. Pero no solo Marsala: la bodega Florio se ha especializado en la producción de otras botellas típicamente sicilianas como el Passito de Pantelleria, el Moscato de Alessandria, el Grillo y el aguardiente. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Florio

Como aperitivo, es interesante maridado con quesos blandos especiados e hígado de oca. Excelente con requesón, nata, frutos secos y pastelería de turrón. Excelente como vino de meditación.

Quesos
Postres

Name Florio Passito di Pantelleria 0.5L 2015
Type Blanco vino de pasas dulce aromático
Denomination Pantelleria DOC
Vintage 2015
Size 0,50 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Zibibbo
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Florio
Origin Viñedos seleccionados cultivados en la isla de Pantelleria
Climate Isla calurosa, árida y muy ventosa. Terrazas entre 50 y 100 metros sobre el nivel del mar
Soil composition De origen volcánico, oscuro y rico en macro y microelementos.
Cultivation system Cultivado clásicamente en pequeños árboles "coche" al abrigo de los fuertes vientos africanos.
Harvest Manual, maduración muy tardía en la segunda decena de septiembre.
Wine making Tras la vendimia, las uvas se acunan para secarse al sol en condiciones climáticas ideales. La "passola", la uva concentrada por el sol en su riqueza organoléptica, triturada da lugar al mosto, que fermenta lentamente y a temperatura controlada para crear un néctar de zibibibbo.
Aging En barricas de roble fino. Al menos 6 meses en botella.
Residual sugar 130.0 gr/L
Year production 12000 botellas
Allergens Contains sulphites