• Florio Passito di Pantelleria 0.5L 2015
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Florio Sicilia

Florio

Florio Passito di Pantelleria 0.5L 2015

Blanco vino de pasas dulce aromático

Más premiado
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12 botellas

€240,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Pantelleria DOC
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Zibibbo
Crianza En barricas de roble fino. Al menos 6 meses en botella.
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Premios

  • 2015

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2015

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Amplio, rico y aromático moscatel, sultana, mermelada de albaricoque.

Colore

Color

Amarillo dorado intenso con reflejos topacio.

Gusto

Sabor

Dulce y suave, con gran estructura y persistencia, intensamente aromático a albaricoque, higos secos.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Como aperitivo, es interesante maridado con quesos blandos especiados e hígado de oca. Excelente con requesón, nata, frutos secos y pastelería de turrón. Excelente como vino de meditación.

Quesos
Postres

Productor
Florio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1833
  • Botellas producidas: 3.000.000
La bodega Florio se fundó en 1832 cuando Vincenzo Florio compró un terreno adyacente al de Woodhouse, padre y descubridor del Marsala.

Los primeros años no fueron fáciles: ninguna ganancia y un futuro incierto pusieron en peligro la supervivencia de la bodega. Desde 1855 se vieron los primeros resultados y la tenacidad se transformó en éxito. Con el paso de los años Florio se vuelve sinónimo del Marsala de calidad, uno de los licorosos más apreciados del mundo.

La experiencia de décadas y el conocimiento total del territorio de Sicilia permiten producir botellas de gran prestigio que aún hoy constituyen lo mejor de Sicilia y de Italia.

Para saborear la historia y la relevancia de un Marsala, la bodega Florio es una garantía absoluta, una marca irrenunciable, un punto de referencia. Pero no solo Marsala: la bodega Florio se ha especializado en la producción de otras botellas típicamente sicilianas como el Passito de Pantelleria, el Moscato de Alessandria, el Grillo y el aguardiente. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Florio

Nombre Florio Passito di Pantelleria 0.5L 2015
Tipo Blanco vino de pasas dulce aromático
Denominación Pantelleria DOC
Añada 2015
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Zibibbo
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Florio
Origen Viñedos seleccionados cultivados en la isla de Pantelleria
Clima Isla calurosa, árida y muy ventosa. Terrazas entre 50 y 100 metros sobre el nivel del mar
Composición del suelo De origen volcánico, oscuro y rico en macro y microelementos.
Sistema de cultivo Cultivado clásicamente en pequeños árboles "coche" al abrigo de los fuertes vientos africanos.
Cosecha Manual, maduración muy tardía en la segunda decena de septiembre.
Vinificación Tras la vendimia, las uvas se acunan para secarse al sol en condiciones climáticas ideales. La "passola", la uva concentrada por el sol en su riqueza organoléptica, triturada da lugar al mosto, que fermenta lentamente y a temperatura controlada para crear un néctar de zibibibbo.
Crianza En barricas de roble fino. Al menos 6 meses en botella.
Azúcar residual 130.0 gr/L
Año de producción 12000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos