Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004

Descripción

Vino blanco generoso de Marsala DOC en Sicilia, 19 % ABV, 100 % Grillo. Producido por Florio, fundada en 1833 y con sede en Marsala. Botella de 0,50 l, cosecha 2004. Un Marsala Vergine Riserva nacido de la experiencia de una histórica bodega con vistas al mar en el oeste de Sicilia. Criado durante más de 10 años en valiosas barricas de roble de 300 litros y al menos un año en botella. Intenso y etéreo, de gran finura, con sutiles toques de vainilla, miel quemada y avellana tostada. Brillante color oro antiguo con reflejos topacio. Seco y suave, con notas de regaliz y almendra que se funden en una delicada y armoniosa nota de vainilla.

Detalles

Perfume

Intenso y etéreo, con gran finura, ligeras notas de vainilla, miel quemada y avellana tostada.

Color

Oro antiguo brillante con matices topacio.

Sabor

Seco y suave, con notas de regaliz y almendra mezcladas en una delicada y armoniosa nota de vainilla.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Productor

Productor

Florio

De esta bodega

• Año de inicio: 1833
• Enólogo: Tommaso Maggio
• Botellas producidas: 1.600.000

Fundada en 1833 por Vincenzo Florio, la Cantine Florio de Marsala domina el mar de Sicilia occidental. Envueltas por la energía de los vientos, saboreadas por el mar, las bodegas acogen, bellas y silenciosas, las barricas de roble donde envejecen los Marsala de Florio en un movimiento aparentemente inmóvil. Cientos de barricas, cubas y toneles, cada uno con su propia historia, respiran el mar a través del suelo de toba, en los altos pasillos donde se mezclan aromas y arquitectura. En este maravilloso lugar, donde se destila la idea siciliana de la belleza, nuestro enólogo, mediante el hábil uso del espacio, el tiempo y el oxígeno, crea el Marsala en sus múltiples formas organolépticas. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Nombre	Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004
Tipo	Blanco ecológico licoroso
Denominación	Marsala DOC
Añada	2004
Tamaño	0,50 l
Grado alcohólico	19.0% por volumen
Variedades de uva	100% Grillo
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Florio
Origen	Distritos de Birgi y Spagnola, franja costera al norte de Marsala
Clima	Insular, con inviernos lluviosos y veranos tórridos azotados por los cálidos vientos africanos. Viñedos frente al mar, cerca de las playas.
Composición del suelo	Árido, poco fértil, de origen silíceo-calcáreo.
Sistema de cultivo	Típicamente criado en el matorral de Marsala.
Plantas por hectárea	5000
Cosecha	Manual, maduración tardía en la última semana de septiembre.
Vinificación	Prensado de uvas con alto contenido en azúcar para pasar al mosto las sustancias preciosas contenidas en los hollejos. Fermentación a temperatura controlada y preparación de los orujos añadiendo al vino obtenido únicamente destilado de vino según la tradición del marsala virgen.
Crianza	Más de 10 años en preciosas barricas de roble de 300 litros. Al menos 1 año en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos