• Firriato Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018
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Firriato Sicilia Vinos Sicilia DOC

Firriato

Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018

Tinto tranquilo

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Firriato Sicilia Vinos Sicilia DOC
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Otros años:

2016

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€111,00

3 botellas

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Denominación Sicilia DOC
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Nero d'Avola, Syrah
Crianza 8 meses en barricas de roble americano.
Añada 2018
Nombre del Producto Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018
Color Rubí denso y profundo con vivos trazos violáceos.
Perfume Muestra matices concentrados y bien definidos de guinda, bayas, ruibarbo, clavo, hierbas y ciruela, que se alternan y entrecruzan con fascinantes toques de regaliz, tinta y hojas de tabaco.
Sabor Soave, suave y acariciador, despliega su gran personalidad con una impronta fuertemente mediterránea, combinando con admirable armonía una textura potente y exuberante, un extraordinario brío de sabor y unos taninos aterciopelados de rara nobleza.
Región Sicilia
País Italia
Otros años 2016
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Descripción

La finca Baglio Sorìa alberga una extraordinaria joya enológica de Firriato. Un tinto siciliano por excelencia que ha conquistado a los amantes del vino de todo el mundo por su agradable complejidad y su perfecto equilibrio entre frescura y grado alcohólico. Rico en fruta y elegancia, es pionero en Sicilia en la combinación de uvas internacionales y autóctonas. El terruño de cultivo, la proximidad a la costa, los suelos compuestos principalmente de arcilla y marga roja, se combinan para crear unas condiciones pedoclimáticas únicas en el paisaje agrícola del oeste de Sicilia. Santagostino Baglio Sorìa Rosso es hijo de esta singularidad y se ha mantenido fiel a sí mismo durante más de 30 añadas.

Premios

  • 2018

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2018

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Muestra matices concentrados y bien definidos de guinda, bayas, ruibarbo, clavo, hierbas y ciruela, que se alternan y entrecruzan con fascinantes toques de regaliz, tinta y hojas de tabaco.

Colore

Color

Rubí denso y profundo con vivos trazos violáceos.

Gusto

Sabor

Soave, suave y acariciador, despliega su gran personalidad con una impronta fuertemente mediterránea, combinando con admirable armonía una textura potente y exuberante, un extraordinario brío de sabor y unos taninos aterciopelados de rara nobleza.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Fritura de pescado

Productor
Firriato
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Botellas producidas: 4.000.000
  • Hectáreas: 490
La fuerza de Firriato reside en haber sabido interpretar desde el principio la antigua tradición vinícola siciliana en clave moderna. Iniciada en 1984 en la campiña de Trapani, en Baglio Sorìa, la aventura de Salvatore Gaetano y su esposa Vinzia evolucionó rápidamente, llevando a la empresa a lo más alto de la calidad productiva de la isla en pocos años. Hoy, con más de tres décadas de experiencia y su hija Irene trabajando en la empresa, la filosofía no ha cambiado y se han añadido cinco más a la finca original, creando un patrimonio vitivinícola único con unas 470 hectáreas de viñedo, nada menos que 34 etiquetas y un total de 4,5 millones de botellas producidas. No obstante, la empresa siempre se proyecta hacia el futuro y la valorización del territorio, y en estos momentos, en particular, está muy centrada con sus esfuerzos en la zona del Etna. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Firriato

Nombre Firriato Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Sicilia DOC
Añada 2018
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Nero d'Avola, Syrah
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Firriato
Origen Agro di Trapani - Finca Baglio Sorìa
Clima Altitud: 200 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sur/Oeste.
Composición del suelo Caliza arcillosa.
Sistema de cultivo Espaldera con poda en cordón espolonado/Guyot.
Plantas por hectárea 5500/6000
Rendimiento por hectárea 7000/7300
Cosecha Vendimia manual. Nero d'Avola II década de septiembre, Syrah I década de septiembre.
Temperatura de fermentación 24-26 °C
Fermentación 10 días.
Vinificación Tinto tradicional en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica: realizada.
Crianza 8 meses en barricas de roble americano.
Acidez total 6.0 gr/L
PH 3.57
Alérgenos Contiene sulfitos