Feudo Principi di Butera
Feudo Principi di Butera Deliella Nero d'Avola 2015
| Denominación | Sicilia DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| Crianza | Deliella madura durante 14 meses, el 90% en barricas grandes de 30 y 60 hl y el 10% en tonneaux de segundo paso de 350 litros. Tras el ensamblaje en acero, el vino madura en botella durante aproximadamente un año. |
Descripción
Deliella es el primer cru del Feudo Principi di Butera, llamado así por el distrito en el que se encuentra la finca. Un Nero d'Avola puro, procedente de un único viñedo de 5,5 hectáreas, de carácter aristocrático y gran potencial de envejecimiento, capaz de combinar intensidad y equilibrio, elegancia y sobriedad de forma poco convencional. Gracias a un estilo absolutamente distintivo, Deliella es una expresión del carácter del territorio de Butera, una de las zonas más vocadas al cultivo de la más noble de las uvas autóctonas de Sicilia.
Premios
-
2015
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas
Maridajes
- Año de inicio: 1997
- Enólogo: Antonio Paolo Froio
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 180
El nombre de Butera parece derivar del rey Bute, el primero de los reyes de los sículos, que con los sículos y los colonos griegos habitaron en la antigüedad este excepcional territorio estratégico del centro sur de Sicilia, en la frontera de tres civilizaciones. En 854 d.C. comenzó la invasión sarracena, a la que siguió la expulsión en 1089 a manos del normando Roger de Altavilla. Posteriormente, la historia del Principado se caracterizó por la sucesión de tres grandes familias: Santapau, Bracinforti y Lanza. Primero los Santapau, que tras dos siglos de dominación cedieron el feudo a los Bracinforte, una familia noble de origen piacentino. Fue en 1543 cuando el rey Felipe II de España nombró a Ambrogio Branciforte Príncipe de Butera, título que siguió siendo el reconocimiento más importante en la Sicilia feudal hasta 1800.
La dinastía de los Bracinforte fue una de las más importantes de la historia de Sicilia, se calcula que a principios del siglo XVIII sus posesiones y haciendas ascendían a cerca del 10% de los ingresos de toda la isla. A los Bracinforte siguieron los Lanza, con el matrimonio de Stefania Bracinforte y Giuseppe Lanza.
Con esta unión, decenas de títulos nobiliarios, cientos de feudos, miles de hectáreas y una riqueza sin límites se unieron en un solo linaje. En 1895, Nicolò, di Francesco, di Girolamo Lanza recibió también el título de Príncipe de Deliella. En el siglo pasado, los Saboya establecieron el Principato Deliella, en las mismas tierras que hoy representan los límites del feudo.
El antiguo Baglio del Feudo Principi di Butera, completamente restaurado respetando sus estructuras seculares, ha vuelto a la vida y los intensos colores ocres de sus muros compiten con los increíbles azules y verdes de la tierra siciliana que lo rodea. La familia Zonin ha asumido así también el papel de "guardiana" del territorio, convencida de que tiene una responsabilidad precisa en la salvaguardia y valorización de las peculiaridades históricas, arquitectónicas y paisajísticas de Sicilia. Leer más
| Nombre | Feudo Principi di Butera Deliella Nero d'Avola 2015 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nero d'Avola |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Feudo Principi di Butera |
| Origen | Butera, centro sur de Sicilia |
| Composición del suelo | Arcilla, limo, arena con un buen porcentaje de esqueleto y presencia de hasta un 15% de caliza activa. |
| Sistema de cultivo | Las viñas se conducen mediante el sistema de cordón espolonado, con un sistema de poda especial hecho a medida que tiene por objeto garantizar el flujo linfático natural de la planta reduciendo el tamaño de los cortes. |
| Plantas por hectárea | 4200 |
| Rendimiento por hectárea | 40-50 q. |
| Cosecha | A mano en cajas de 15 kg. Última semana de septiembre. |
| Técnica de elaboración | Muy importante es la manipulación en verde, que se hace estrictamente a mano con un cuidado meticuloso. El deshojado se realiza por el lado este, el llamado "lado de la mañana", una operación que permite engrosar la piel de la uva, favorece la maduración gradual por la luz en lugar del calor y evita la sobremaduración. Para garantizar altos niveles de calidad, se lleva a cabo un aclareo estricto, que reduce significativamente el rendimiento por hectárea. Además, se ha conseguido eliminar por completo el control de las malas hierbas, gracias a un hábil cultivo bajo hilera. |
| Crianza | Deliella madura durante 14 meses, el 90% en barricas grandes de 30 y 60 hl y el 10% en tonneaux de segundo paso de 350 litros. Tras el ensamblaje en acero, el vino madura en botella durante aproximadamente un año. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |