Erste e Neue
Erste Neue Gewurztraminer 2023
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Otros años:
2024
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | Sobre lías finas. |
| Otros años | 2024 |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Productor
Erste e Neue
De esta bodega
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 60
Desde hace más de 100 años, Erste e Neue es un pedazo de historia en la economía vinícola de Kaltern. Con la fusión en 1986 de la Primera Cooperativa de Viticultores de Kaltern "Erste" con la Nueva Cooperativa de Viticultores de Kaltern "Neue" (fundadas en 1900 y 1925 respectivamente), nació una de las bodegas más prestigiosas y tradicionales del Tirol del Sur. El nombre Erste + Neue resume a la perfección la simbiosis de tradición e innovación: un pedazo de historia en cada botella.
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| Nombre | Erste Neue Gewurztraminer 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Erste e Neue |
| Origen | Caldaro (Bolzano) |
| Clima | Templado. |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso y arenoso. |
| Sistema de cultivo | Pérgola/Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 65 hl/Ha |
| Vinificación | Maceración carbónica corta, prensado ligero. Fermentación en contenedores de acero con temperatura controlada y protegidos contra el oxígeno. |
| Crianza | Sobre lías finas. |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| Azúcar residual | 7.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |