Emile Grados
Champagne Brut Nature Petalite Dosage Zero 2020
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| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Nuestra cuvée Pétalite es un Brut Nature envejecido unos 12 meses más que la cuvée Blanc de Noirs Rubélite. No se ha añadido ningún licor dulce (sólo queda el azúcar residual natural), lo que da al vino la libertad de expresarse plenamente y ofrecer nuevas sensaciones. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Champagne Brut Nature Petalite Dosage Zero 2020 |
| Maridajes | Perfecto con aperitivos, marisco, pescado y sushi. |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Maridajes
Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Sushi
Productor
Emile Grados
De esta bodega
Soazick y Florent Grados han abrazado la profesión de viticultor con humildad y perseverancia, volviendo a sus raíces familiares impregnadas de buen sentido agrícola, amor y observación para adaptar sus prácticas vitícolas. Hermano y hermana, a menudo de caracteres opuestos, se complementan armoniosamente en beneficio de sus cuvées Rubélite y Pétalite, firmemente arraigadas en el terruño de Riceys. Nuestro bisabuelo Émile habría estado encantado de contemplar estas remotas zonas de Les Riceys desde sus parcelas de Tronchois y Val du Clos. André, nuestro abuelo, animado por su esposa Christiane, que se ocupaba de la granja, tuvo que dejar su trabajo de leñador, que tanto le gustaba, para dedicarse a los viñedos. Nuestros abuelos plantaron casi todo, soportando años difíciles salpicados de heladas y sequías. Nuestro padre nos los transmitió, un poco antes de lo previsto. Mi hermana y yo no estábamos preparadas para hacernos cargo de la empresa familiar tan rápidamente. Quizá por eso al principio teníamos una mirada más fresca, sin ideas preconcebidas, sin más hábitos que la observación: la naturaleza parecía decirnos lo que teníamos que hacer... Así que empezamos a gestionar el viñedo de forma diferente, y en 2019 llegó la primera cosecha ecológica.
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Champaña
| Nombre | Emile Grados Champagne Brut Nature Petalite Dosage Zero 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Emile Grados |
| Crianza | Nuestra cuvée Pétalite es un Brut Nature envejecido unos 12 meses más que la cuvée Blanc de Noirs Rubélite. No se ha añadido ningún licor dulce (sólo queda el azúcar residual natural), lo que da al vino la libertad de expresarse plenamente y ofrecer nuevas sensaciones. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |