Rene Cacheux
Domaine Rene Cacheux Bourgogne Aligote 2021
Precio habitual
€19,50
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| Denominación | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Aligotè |
| Crianza | 6-8 meses. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Bourgogne Aligote 2021 |
| Color | Amarillo canario. |
| Perfume | Aromas florales y toques afrutados de cítricos. |
| Sabor | Redondo, con notas cítricas. |
| Maridajes | Con ostras y mariscos, ensaladas, caracoles de Borgoña, pescado a la parrilla y queso de cabra. |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Pescado azul
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Rene Cacheux
De esta bodega
La aventura de esta pequeña bodega familiar del pueblo de Vosne-Romanée, rica en saber hacer desde hace 4 generaciones, comenzó con la llegada de François BLEE a Vosne-Romanée a principios del siglo pasado. Continuó con su hijo Charles que, al tiempo que aseguraba su puesto de director de las explotaciones vitícolas de Romanée Saint Vivant, sucedió a su padre y amplió la superficie de la finca con su esposa Hélène. En 1966, la explotación se dividió entre las 2 hijas de Charles y Hélène. La más joven, Jacqueline, creó el viñedo René Cacheux-Blee con su marido René Cacheux. Su hijo Gérald tomó el relevo de sus padres en 2004 tras 18 años de experiencia en diversas bodegas de la región. Ahora dirige el viñedo René Cacheux & Son.
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| Nombre | Domaine Rene Cacheux Bourgogne Aligote 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aligotè |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Rene Cacheux |
| Origen | Vosne Romanée (Francia) |
| Composición del suelo | Limoso y arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot Simple. |
| Rendimiento por hectárea | 4.000 litros |
| Cosecha | Recolección mecánica. |
| Temperatura de fermentación | 20 °C |
| Vinificación | Fermentación en depósitos a una temperatura controlada de 20 °C |
| Crianza | 6-8 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |