Domaine de la Tournelle
Domaine de la Tournelle Arbois Les Corvees sous Couron 2020
Precio habitual
€71,00
No disponible aún
Agregalo a tus notificaciones, y te avisaremos tan pronto como esté disponible
| Denominación | Arbois AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Jura (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay |
| Crianza | Segunda etapa de fermentación alcohólica en barricas de 228 litros, sin barricas nuevas. Para obtener un sabor mineral, vinificación en barricas de madera viejas, sobre las lías. Las barricas se rellenan regularmente durante al menos 24 meses, sin añadir sulfitos. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Arbois Les Corvees sous Couron 2020 |
| Maridajes | Este vino se conserva muy bien y puede degustarse con pescados finos o bogavante. |
| Región | Jura |
| País | Francia |
Maridajes
Pescado
Quesos
Queso curado
Pescado azul
Pescado blanco
Productor
Domaine de la Tournelle
De esta bodega
Somos y seremos siempre respetuosos con la producción a escala humana y con el medio ambiente (Brillat Savarin) Nuestra filosofía es producir la uva con nuestras propias manos y sin utilizar productos químicos. Estamos lejos de la idea común de que producir vino ecológico significa dejar que la naturaleza haga nuestro trabajo.
Dejamos que crezca hierba en una de cada dos hileras de nuestras viñas, para facilitar el paso del tractor. Sin embargo, la hierba es el enemigo número uno del vino ecológico En las hileras donde crece la hierba, las bases de las vides se mantienen libres de hierba a mano. El resto de las viñas se trabaja con una máquina entre hileras para no utilizar herbicidas. Leer más
Dejamos que crezca hierba en una de cada dos hileras de nuestras viñas, para facilitar el paso del tractor. Sin embargo, la hierba es el enemigo número uno del vino ecológico En las hileras donde crece la hierba, las bases de las vides se mantienen libres de hierba a mano. El resto de las viñas se trabaja con una máquina entre hileras para no utilizar herbicidas. Leer más
| Nombre | Domaine de la Tournelle Arbois Les Corvees sous Couron 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Arbois AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Jura |
| Proveedor | Domaine de la Tournelle |
| Cosecha | Vendimia manual y cuidadosa selección durante la cosecha. |
| Vinificación | Prensa neumática para una extracción suave de los racimos enteros. Levaduras autóctonas, sin adición de sulfuroso. Inicio de la fermentación alcohólica en depósitos. |
| Crianza | Segunda etapa de fermentación alcohólica en barricas de 228 litros, sin barricas nuevas. Para obtener un sabor mineral, vinificación en barricas de madera viejas, sobre las lías. Las barricas se rellenan regularmente durante al menos 24 meses, sin añadir sulfitos. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |