• Domaine Dagueneau Silex 2020
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Domaine Didier Dagueneau Loira xtrawine-2025_06_16_holiday_list

Domaine Didier Dagueneau

Domaine Dagueneau Silex 2020

Blanco tranquilo

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Domaine Didier Dagueneau Loira xtrawine-2025_06_16_holiday_list
€197,00
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Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Loira (Francia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
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Premios

  • 2020

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz se abre con naturalidad y elegancia en aromas de frutas exóticas (papaya y mango) y flores silvestres, con un espectacular rastro mineral de pedernal y una ligera nota amaderada.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

El sorbo es de una clase suprema, produciendo un rendimiento extraordinario: el prólogo fresco y punzante da paso a sugerencias aterciopeladas y aromáticas, con un final infinitamente sabroso, armonioso y persistente.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Platos de marisco y crustáceos. Excelente con un queso de cabra o sobre una langosta a la catalana.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Productor
Domaine Didier Dagueneau
De esta bodega
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 12
El fundador del Domaine fue Didier Dagueneau. Se esforzaba por elaborar "el mejor Sauvignon blanc del mundo". Sus prácticas en el viñedo consistían en: rendimientos extremadamente bajos, vendimia manual en varias pasadas y el uso inusual de caballos para arar la tierra entre las viñas. Se le ha descrito como una persona arriesgada y experimentadora, con actitudes de perfeccionismo en su trabajo, bajando los rendimientos para lograr una mayor madurez. El domaine es ahora propiedad de sus 2 hijos: Benjamin y Charlotte. Leer más
Área de producción: Loira
Loira
Domaine Didier Dagueneau

Nombre Domaine Dagueneau Silex 2020
Tipo Blanco tranquilo
Denominación VdT
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Francia
Región Loira
Proveedor Domaine Didier Dagueneau
Origen Le Bourg - Saint-Andelain (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos