Domaine Didier Dagueneau
El fundador del Domaine fue Didier Dagueneau. Se esforzaba por elaborar "el mejor Sauvignon blanc del mundo". Sus prácticas en el viñedo consistían en: rendimientos extremadamente bajos, vendimia manual en varias pasadas y el uso inusual de caballos para arar la tierra entre las viñas. Se le ha descrito como una persona arriesgada y experimentadora, con actitudes de perfeccionismo en su trabajo, bajando los rendimientos para lograr una mayor madurez. El domaine es ahora propiedad de sus 2 hijos: Benjamin y Charlotte.
Botellas producidas
50.000
Hectáreas
12
Tipo de cultivo
Agricultura orgánica
Ubicación
Le Bourg - Saint-Andelain (France)
Loira
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