• Dario Coos Schioppettino 2023
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Dario Coos Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Dario Coos

Dario Coos Schioppettino 2023

Tinto tranquilo

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Dario Coos Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
€15,00
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€180,00

12 botellas

€90,00

6 botellas

€45,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Schioppettino
Aging En madera durante 8-10 meses.
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Descripción

Curioso nombre para un vino con gran personalidad y carácter. "Schioppo" es una forma antigua de llamar a un rifle. Puede deberse a su intenso olor a pólvora y pimienta.

Perfume

Perfume

En nariz es complejo, amplio, con un característico aroma especiado que recuerda a la pimienta negra.

Color

Color

Rojo rubí pálido, típico de la variedad.

Taste

Sabor

Con el envejecimiento, las notas aromáticas evolucionan hacia la ciruela madura y el regaliz. En boca es de cuerpo medio, fresco y elegante, con matices herbáceos.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Dario Coos
De esta bodega
  • Año de inicio: 1986
  • Enólogo: Matteo Lovo
  • Botellas producidas: 87.000
  • Hectáreas: 14
Elaborar vinos importantes a partir de variedades autóctonas históricas con métodos de producción y vinificación que se basan en la tradición pero que en ocasiones se alejan de ella para conseguir algo único; así nace nuestro Refosco, que se diferencia del clásico por estar elaborado con uvas pasas. Adoptamos una viticultura convencional pero nuestra atención al medio ambiente y a nuestra tierra es profunda: gestionamos las malas hierbas con métodos mecánicos, lo que nos permite eliminar totalmente los desecantes y los herbicidas químicos. Nuestra empresa cuenta con instalaciones modernas y bodegas nuevas. Gracias a la utilización del frío y de gases técnicos, preservamos al máximo la calidad de los mostos, sin dejar de producir vinos inconfundibles, fruto de la investigación y la innovación. En Ramandolo, la uva se seca de forma natural desde tiempos inmemoriales. Un microclima único, totalmente influenciado por el Monte Bernadia, permite obtener uvas deshidratadas de una calidad excepcional. Cada vino tiene su propia historia y su propio camino; convencidos de que son los aromas varietales los aspectos más importantes que se encuentran en la copa, seleccionamos únicamente maderas con un tostado medio-ligero, que permiten a cada vino expresar su propia personalidad. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Dario Coos

Todos los embutidos en general, carnes rojas no excesivamente importantes y grasas, carnes asadas al espetón, caza y quesos de media curación.

Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos

Name Dario Coos Schioppettino 2023
Type Tinto tranquilo
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Schioppettino
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Dario Coos
Origin Nimis (UD)
Harvest Manual, principios de octubre.
Wine making Tras una maceración prefermentativa en frío, útil para adquirir las características notas especiadas, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante 5-6 días con remontados periódicos.
Aging En madera durante 8 0 meses.
Allergens Contains sulphites