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Col de' Salici

Col De' Salici Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Blanco espumoso método charmat dry

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€150,00

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€75,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es afrutado, con notas de manzana; la nota floral dominante es la flor de glicinia y de acacia.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

En boca tiene una buena nota ácida, con un sabor fresco, agradable y armonioso.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Col de' Salici
De esta bodega
  • Año de inicio: 1997
  • Enólogo: Saverio Notari
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 32
La marca Col de' Salici nació en 1997, junto con la Compagnia del Vino. El Prosecco no era en absoluto popular en aquellos años, pero Giancarlo Notari supo captar las características de frescura e inmediatez que hoy hacen de esta denominación una de las más dinámicas, modernas y conocidas del panorama vinícola nacional.

El envasado de alto nivel se combina con la calidad en la producción: las uvas se seleccionan únicamente en las mejores zonas de producción de la DOC y DOCG Conegliano Valdobbiadene, la vinificación se lleva a cabo con criomaceración parcial -lo que realza la fragancia y la sensación afrutada de la variedad- y el embotellado (isobárico) se realiza cada 40 días para garantizar al mercado un producto siempre fresco.
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Nombre Col De' Salici Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Tipo Blanco espumoso método charmat dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Col de' Salici
Alérgenos Contiene sulfitos