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Ciro Biondi Sicilia Vinos Etna DOC

Ciro Biondi

Etna Rosso Outis 2024

Tinto tranquilo

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Ciro Biondi Sicilia Vinos Etna DOC
€24,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación DOC Etna Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
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Descripción

Vino tinto tranquilo del Etna, 13 % vol., elaborado por Ciro Biondi. Añada 2024. Un vino nacido de la pasión de una familia que cultiva viñas en las laderas del Etna desde 1900. Un proyecto que implicó la reestructuración de los viñedos familiares con el objetivo de producir vinos de alta calidad. En nariz, los aromas afrutados se acompañan de notas de vainilla, chocolate y roble, fundiéndose en un bouquet complejo y envolvente. De color rojo rubí con sutiles reflejos granates. En boca, el vino es redondo y de excelente equilibrio, una experiencia sensorial que refleja el carácter único del terroir volcánico.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Nariz afrutada, acompañada de notas de vainilla, chocolate y madera.

Colore

Color

Rojo rubí con ligeros reflejos granates.

Gusto

Sabor

En boca es redondo y equilibrado.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Ciro Biondi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1900
  • Enólogo: Ciro Biondi
  • Botellas producidas: 30.000
  • Hectáreas: 7
La Bodega Biondi se fundó a finales del siglo XIX y alcanzó su mayor expansión a principios del siglo XX gracias al empeño empresarial de Salvatore Biondi y a la experiencia vitícola y vinícola de su hermano Cirino (abuelo de Ciro Biondi) que, junto con otro productor, fundó BIONDI & LANZAFAME. Bajo este nombre, la empresa participó en diversas exposiciones y ferias, obteniendo varios premios y medallas, entre ellos: Casalmonferato 1913, París 1914, Lyon 1914, Cuneo 1914, Milán 1914, inscripción en el "GRANDE LIBRO D'ORO". Durante este periodo, los vinos BIONDI & LANZAFAME se exportaron a Europa y Estados Unidos. Tras el final de la Segunda Guerra Mundial, comenzó un periodo de declive para la empresa, debido a su incapacidad para adaptarse a las tecnologías modernas y al nuevo mercado de posguerra. Ciro y Stef Biondi iniciaron su actividad en 1999 reestructurando los viñedos familiares con una idea fija: resucitar estos hermosos parajes. La única forma de lograr este objetivo era producir vinos de alta calidad que hicieran sostenible esta actividad. De este compromiso y trabajo constante nació OUTIS, tres viñedos que la familia Biondi custodia desde al menos 1600 y que hemos aprendido a conocer y comprender a lo largo de los años. Tres viñedos y tres CRU de los que se producirá un número limitado de botellas, que expresan tres "terroirs" muy cercanos en el espacio pero distantes en carácter y sabor. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Ciro Biondi

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Ciro Biondi Etna Rosso Outis (Nessuno) 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Ciro Biondi
Origen Etna
Clima Altitud: 650 m. s.n.m.
Composición del suelo Lavic
Sistema de cultivo Sapling
Plantas por hectárea 8000
Alérgenos Contiene sulfitos