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Cherchi Giovanni Cerdeña

Cherchi Giovanni

Tuvaoes Vermentino 2023

Blanco tranquilo

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Cherchi Giovanni Cerdeña
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€192,00

12 botellas

€96,00

6 botellas

€48,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Vermentino di Sardegna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Vermentino
Añada 2023
Nombre del Producto Tuvaoes Vermentino 2023
Color Amarillo pajizo bastante intenso con reflejos verdosos, brillante.
Perfume Buena intensidad y persistencia con matices florales y vegetales: notas de hierbas, flores silvestres y hoja de tomate.
Sabor Tiene columna vertebral y frescura conferida por la acidez, es cálido y suave gracias a la estructura consistente. Agradabilidad aromática con un final floral persistente. Por sus características especiales, también puede disfrutarse varios años después de la cosecha.
Maridajes Adecuado como aperitivo y con muchos platos de marisco, especialmente parrilladas mixtas, mariscos y crustáceos.
Región Cerdeña
País Italia
Otros años 2024
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Descripción

Vino obtenido en cantidad limitada a partir de una selección de uvas Vermentino vendimiadas en nuestros viñedos de Usini. Por sus características puede disfrutarse unos años después de la vendimia.

Premios

  • 2023

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2023

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2023

    94

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2023

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2023

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Buena intensidad y persistencia con matices florales y vegetales: notas de hierbas, flores silvestres y hoja de tomate.

Colore

Color

Amarillo pajizo bastante intenso con reflejos verdosos, brillante.

Gusto

Sabor

Tiene columna vertebral y frescura conferida por la acidez, es cálido y suave gracias a la estructura consistente. Agradabilidad aromática con un final floral persistente. Por sus características especiales, también puede disfrutarse varios años después de la cosecha.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Adecuado como aperitivo y con muchos platos de marisco, especialmente parrilladas mixtas, mariscos y crustáceos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Cherchi Giovanni
De esta bodega
  • Año de inicio: 1970
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 180.000
  • Hectáreas: 30
Todo empezó en 1970 a partir de la dedicación y la pasión de un viticultor que creía firmemente en su sueño: promover los vinos típicos de Usini y su territorio con sus características únicas. Giovanni Cherchi, un conocido Billia, fundó la empresa en 1970 y se dedicó al cultivo de las dos hectáreas de viñedo que había heredado. Su proyecto es muy ambicioso: producir vinos de calidad capaces de contar la fuerza y el alma de un territorio auténtico. A pesar de nuestros éxitos, conscientes de nuestras raíces, seguimos considerándonos viticultores; protagonistas de todas las fases de la producción, de la viña a la botella, custodios de este patrimonio vitícola, cultural y humano. Aún hoy salvaguardamos y potenciamos el escenario en el que nacen nuestros vinos: un entretejido de aromas y sensaciones de viento y sol, tierra y gente. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Cherchi Giovanni

Nombre Cherchi Tuvaoes Vermentino 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Vermentino di Sardegna DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Vermentino
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Cherchi Giovanni
Origen Usini (SS)
Clima Exposición: terreno montañoso a 200 m. s.n.m.
Composición del suelo Buena estructura caliza asociada a fracciones arcillosas.
Sistema de cultivo Espaldera con poda Guyot.
Rendimiento por hectárea 75 q/ha aprox. - 50 hl/ha aprox.
Cosecha Segunda decena de septiembre.
Temperatura de fermentación 17 8 °C
Vinificación Las uvas, procedentes principalmente del viñedo del mismo nombre, se seleccionan durante la vendimia y, una vez en bodega, se despalillan, estrujan y prensan suavemente. El mosto obtenido fermenta a una temperatura de 17 8 °C con levaduras seleccionadas.
Alérgenos Contiene sulfitos