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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Enólogo: Stéphane Derenoncourt


Nombre | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Classe 2021 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Saint-Emilion AOC |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
País | Francia |
Región | Burdeos |
Proveedor | Chateau Villemaurine |
Origen | Saint Emilion (Francia) |
Composición del suelo | Arcilla-caliza, caliza aster. |
Sistema de cultivo | Doble Guyot. |
Rendimiento por hectárea | 35 hl |
Cosecha | Merlot: del 25 al 30 de septiembre. Cabernet Franc: 29 de septiembre. A mano en cajas pequeñas, mesa de selección de doble vibración, selección manual y mecánica, transferencia por gravedad a la cuba. |
Crianza | 80% barricas nuevas, 20% barricas de segundo llenado. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |