Chateau Pedesclaux
Pauillac Fleur de Pedesclaux 2017
Otros años:
2020| Denominación | Pauillac AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot |
| Crianza | 12 meses (30% barricas nuevas). |
| Añada | 2017 |
| Nombre del Producto | Pauillac Fleur de Pedesclaux 2017 |
| Perfume | La nariz se abre con notas de pastelería, almendras y piel de naranja. |
| Sabor | Deliciosos aromas de frutos rojos recién recogidos, que se prolongan en un delicioso final sobre taninos redondos y aterciopelados. |
| Maridajes | Ideal con pasta con salsa de carne, carnes rojas estofadas o a la parrilla, quesos curados. |
| Región | Burdeos |
| País | Francia |
| Otros años | 2020 |
Premios
-
2017
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2017
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Enólogo: Eric Boissenot
| Nombre | Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Pauillac AOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Pedesclaux |
| Vinificación | por gravedad sin prensado. Maceración prefermentativa en frío. Larga maceración en cubas. |
| Crianza | 12 meses (30% barricas nuevas). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |