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Chateau Pedesclaux

Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2017

Tinto tranquilo

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Otros años:

2020
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Denominación Pauillac AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Burdeos (Francia)
Variedades de uva 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Crianza 12 meses (30% barricas nuevas).
Otros años 2020
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Premios

  • 2017

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    89

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz se abre con notas de pastelería, almendras y piel de naranja.

Gusto

Sabor

Deliciosos aromas de frutos rojos recién recogidos, que se prolongan en un delicioso final sobre taninos redondos y aterciopelados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con pasta con salsa de carne, carnes rojas estofadas o a la parrilla, quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Chateau Pedesclaux
De esta bodega
  • Enólogo: Eric Boissenot
Château Pédesclaux es, ante todo, una aventura: una aventura que implica no sólo a la familia, sino al resto de la humanidad, una aventura que quedará grabada en los libros de historia y que ya se ha ganado el respeto de los hombres y mujeres que trabajan duro cada día para dar a conocer la finca. Leer más

Nombre Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2017
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Pauillac AOC
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
País Francia
Región Burdeos
Proveedor Chateau Pedesclaux
Vinificación por gravedad sin prensado. Maceración prefermentativa en frío. Larga maceración en cubas.
Crianza 12 meses (30% barricas nuevas).
Alérgenos Contiene sulfitos