Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A" 2016

Descripción

Un tinto tranquilo de Burdeos, un Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2016 elaborado por Château Pavie. Un vino que representa la excelencia de la región, con un coupage de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Un bouquet con aromas a frutos del bosque, acompañado de notas de regaliz y especias. Un vino de color rojo rubí intenso, rico en boca, con cuerpo y taninos firmes. Un vino bien estructurado, perfecto para maridar con carnes rojas y caza.

Detalles

Perfume

Bouquet con aromas de frutas del bosque, acompañados de toques de regaliz y notas especiadas.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

En boca, el vino es rico, con cuerpo y un tanino incisivo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Chateau Pavie

De esta bodega

Un bello conjunto de sotne y flores se asoma al paisaje de los viñedos. Todo el espacio se organiza en torno a un vestíbulo monumental, y desde la entrada se marca el tono con una sutil medida de moderación moderna y clasicismo bordelés. La zona central juega con el espacio y la luz natural. Al igual que las vides, la gran fachada acristalada capta los rayos del sol y ofrece una magnífica vista del viñedo de la ladera. Es "el lugar más bello de Saint-Emilion", según algunos. "Por un lado se ve el pueblo, por el otro se pueden admirar los viñedos vecinos hacia la Dordoña y la región de Entre-deux-Mers". Leer más

Burdeos

Ficha Técnica

Nombre	Chateau Pavie Saint Emilion 1er Grand Cru Classe A 2016
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Saint-Emilion AOC
Añada	2016
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
País	Francia
Región	Burdeos
Proveedor	Chateau Pavie
Origen	Sureste de la ciudad de Saint-Emilion (Francia)
Clima	Altitud: 55-85 m. s.n.m.
Composición del suelo	Suelo arcillo-calcáreo marrón muy fino.
Vinificación	La fermentación del Château Pavie depende de la añada. Permanece con los hollejos durante 3 semanas en 20 cubas de madera a temperatura controlada.
Crianza	Fermentación maloláctica en barrica y crianza, dependiendo de la añada, entre el 70% y el 100% en roble nuevo durante 18 a 32 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos