Chateau Laroque
Saint Emilion Grand Cru Classé 2015
Otros años:
2017| Denominación | Saint-Emilion AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 99% Merlot, 1% Cabernet Franc |
| Crianza | Sobre lías finas en parte en barricas y en parte en grandes barricas de roble francés y austriaco (50% de madera nueva). 1er trasiego tras 4-6 meses de crianza (antes del verano); 2º un año después, antes del embotellado. |
| Añada | 2015 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Saint Emilion Grand Cru Classé 2015 |
| Color | Rojo granate púrpura. |
| Perfume | Arándanos, cerezas negras y frambuesas negras con toques de lila, especias indias, puros sin fumar y espresso. |
| Sabor | De cuerpo medio a grueso con una concentración maravillosa, taninos firmes y muy finos, frescura soberbia y un final muy largo y mineral. |
| Región | Burdeos |
| País | Francia |
| Otros años | 2017 |
Descripción
Saint-Émilion Grand Cru tinto tranquilo, Burdeos, 14,5 % vol., elaborado por Château Laroque. Mezcla: 99 % Merlot, 1 % Cabernet Franc. Botella de 0,75 l, cosecha 2015. Un vino que encarna la elegancia de Saint-Émilion, con una historia que se remonta al siglo XII. Producido en una meseta caliza, este Grand Cru Classé ofrece una experiencia sensorial única. Arándanos, cerezas negras y frambuesas negras con toques de lila, especias indias, puros sin fumar y espresso. De cuerpo medio a completo, con una concentración excepcional, taninos firmes y muy finos, una frescura excepcional y un final mineral muy largo. Un vino que marida a la perfección con carnes rojas, caza y quesos curados, ideal para una cena memorable.
Premios
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2015
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2015
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas
Maridajes
| Nombre | Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2015 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Saint-Emilion AOC |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 99% Merlot, 1% Cabernet Franc |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Laroque |
| Origen | Saint-Christophe-des-Bardes (Francia) |
| Composición del suelo | Meseta de arcillas castañas y rojas sobre caliza asteria con terrazas orientadas al este y laderas orientadas al oeste de arcillas muy calcáreas de color azulado. |
| Cosecha | Vendimia manual por parcelas en función del terruño y la madurez. El Merlot se vendimió los días 25, 26, 27, 29 y 30 de septiembre y los días 3 y 4 de octubre. El Cabernet Franc el 4 de octubre. |
| Vinificación | En cubas de cemento de pequeña capacidad. Extracción suave mediante una mezcla de bazuqueo y bombeo. Maceraciones protectoras para aumentar la pulpa y la salinidad. |
| Crianza | Sobre lías finas en parte en barricas y en parte en grandes barricas de roble francés y austriaco (50% de madera nueva). 1er trasiego tras 4-6 meses de crianza (antes del verano); 2º un año después, antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |