• Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
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Gerardo Cesari Véneto

Gerardo Cesari

Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Gerardo Cesari Véneto
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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Aging 18 meses en diversas maderas y otros tantos de crianza en vidrio.
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Descripción

Fruto de décadas de investigación y trabajo agronómico y enológico. Amarone Bosan procede de un viñedo situado en la zona más vocacional de Valpolicella. La plantación intensiva, la poda cuidadosa, el aclareo y la selección proporcionan uvas que, tras un cuidadoso secado, nos dan este gran vino, completado por un envejecimiento en grandes barricas de roble, en barricas y un largo reposo en botella. Excelente con carnes rojas, caza y quesos curados. Excelente como vino de meditación.

Perfume

Perfume

Perfil aromático que ofrece sensaciones balsámicas, musgo, raíces y laurel, flanqueadas por notas de cereza negra, naranja sanguina, cuero, cacao y caja de puros, todo ello expresado sobre un fondo de grafito.

Color

Color

Granate claro y compacto.

Taste

Sabor

Cálido, envolvente, sabroso y dinámico, con viva frescura y medida impronta tánica. Larga persistencia con notas de ruibarbo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Gerardo Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1936
  • Enólogo: Luigi Biemmi
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 107
Fundada en 1936, Gerardo Cesari pronto se convirtió en sinónimo de vinos veroneses en todo el mundo. Ya a principios de la década de 1970, de hecho, Cesari Amarone fue uno de los primeros en llegar a los cinco continentes gracias a la pasión y el espíritu de iniciativa de Franco Cesari, hijo del fundador Gerardo, cuya visión original era producir un gran Amarone que pudiera competir con los mejores vinos tintos, tanto italianos como internacionales. Así fue como los vinos Cesari iniciaron su historia de éxito en el mundo. Hoy en día, Gerardo Cesari tiene otros objetivos: escuchar al mercado para proponer vinos únicos, elegantes, armoniosos y equilibrados, respetando una tradición que hace uso de los nuevos conocimientos en el viñedo, produciendo de forma sostenible con el medio ambiente y garantizando al consumidor, gracias a una cuidadosa certificación de los procesos de vinificación. Una empresa en constante evolución que, sin embargo, no olvida la historia de su territorio y sus orígenes. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Gerardo Cesari

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Cesari Amarone della Valpolicella Classico Bosan Riserva 2015
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% por volumen
Grape varieties 80% Corvina, 20% Rondinella
Country Italia
Region Véneto
Vendor Gerardo Cesari
Origin Cavaion Veronese (VR)
Aging 18 meses en diversas maderas y otros tantos de crianza en vidrio.
Allergens Contains sulphites