• Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2022
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Castello di Volpaia Toscana Chianti Classico

Castello di Volpaia

Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 90% Sangiovese, 10% Merlot
Crianza En barricas de unos 3.000 litros durante 12 meses.
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Descripción

The Chianti Classico label features the Commenda di Sant’Eufrosino, the second of four churches built within the city’s walls. Attributed to the Italian architect and sculptor Michelozzo di Bartolomeo (1396-1472) the church was built in 1443 by request of the Canigiani family who lived in Volpaia.

Premios

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Notas claras de fruta roja y cerezas en licor.

Colore

Color

Color dorado claro y brillante.

Gusto

Sabor

Con buena estructura y suavidad, con un postgusto afrutado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Castello di Volpaia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1966
  • Enólogo: Lorenzo Regoli
  • Botellas producidas: 220.000
  • Hectáreas: 45
Hoy en día, precisamente como en el siglo XI, todo el pueblo está implicado en la producción vitivinícola, ya que los depósitos, las bodegas, la zona de embotellado, las tinajas y las almazaras, si bien muy modernos, están ubicados en los subterráneos, en los palacetes, en las iglesias desacralizadas y en los edificios del burgo que están conectados entre sí por un "vinoducto" subterráneo sorprendente.

Volpaia no es, pues, un "teatrillo para turistas" sino el centro de una compleja actividad rural en la que están implicados directa o indirectamente todos los habitantes del pueblo. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello di Volpaia

Nombre Castello di Volpaia Chianti Classico Volpaia 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 90% Sangiovese, 10% Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castello di Volpaia
Origen Sant'Angelo in Colle - Montalcino (Siena)
Clima Altitud: 400-600 metros s.n.m. Exposición: sur, sureste, suroeste, este-sureste.
Composición del suelo Arenisca (Oligoceno) de tipo arenoso/limoso (Castellino y Santa Maria Novella).
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 1.038-2.306
Rendimiento por hectárea 3.400-4.500
Cosecha Recolección manual del 13 de septiembre al 12 de octubre.
Crianza En barricas de unos 3.000 litros durante 12 meses.
Acidez total 5.6 gr/L
Azúcar residual 0.8 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos