• Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
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Casanova di Neri Toscana Rosso di Montalcino

Casanova di Neri

Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021

Tinto tranquilo

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Casanova di Neri Toscana Rosso di Montalcino
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Otros años:

2022
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 15 meses en Tonneau.
Añada 2021
Nombre del Producto Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
Color Tinto intenso y joven.
Perfume La nariz es intrigante y sensual, con notas de frutos rojos oscuros, especialmente cereza y arándano.
Sabor Redondo y generoso en boca. Los taninos son suaves y aterciopelados. El final persistente y equilibrado augura un buen futuro a este vino.
Maridajes Ideal para pasta con salsa de carne, queso, caza.
Región Toscana
País Italia
Otros años 2022
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Descripción

Rosso di Montalcino DOC tinto tranquilo, 15 % ABV, elaborado por Casanova di Neri, fundada en 1971 por Giovanni Neri. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un Rosso di Montalcino que expresa el alma del Sangiovese, con una cuidadosa vinificación y 15 meses de crianza en tonneau. En nariz es intrigante y sensual, con notas de frutos rojos oscuros, especialmente cereza y arándano. En boca, es redondo y generoso, con taninos suaves y aterciopelados y un final persistente y equilibrado.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    91

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

La nariz es intrigante y sensual, con notas de frutos rojos oscuros, especialmente cereza y arándano.

Colore

Color

Tinto intenso y joven.

Gusto

Sabor

Redondo y generoso en boca. Los taninos son suaves y aterciopelados. El final persistente y equilibrado augura un buen futuro a este vino.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal para pasta con salsa de carne, queso, caza.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Casanova di Neri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1971
  • Enólogo: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 79
Casanova di Neri fue fundada en 1971 por Giovanni Neri para embarcarse en una gran aventura. Aficionado al vino desde hace muchos años, Giovanni Neri tiene un sueño: conseguir producir un gran vino tinto italiano. Aunque las renombradas tierras del Chianti Classico están a tiro de piedra de donde creció, lo que le fascina es la austeridad del Sangiovese que crece en Montalcino y su imprevisibilidad. En mayo de 1971 compró Podere Casanova, cambiándole el nombre por el de Casanova di Neri. Desde el principio, gracias también a la ayuda de algunos viticultores ilcinese, comenzó a poner en orden las viñas de Sangiovese que ya poseía y a plantar otras nuevas. Así comenzó la historia de Casanova di Neri. En 1991, Giovanni Neri fallece. Giacomo, su hijo, se convierte en el propietario de la empresa. En 2017 Gianlorenzo comienza a trabajar en la empresa junto a su hermano y su padre. Ese mismo año, Casanova di Neri inicia una nueva aventura en el mundo de la hostelería, abriendo su propio Relais en mayo. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Casanova di Neri

Nombre Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Casanova di Neri
Cosecha Manual, septiembre. Selección manual de los racimos antes del despalillado y selección de las uvas con un selector óptico.
Vinificación A continuación se realiza una fermentación espontánea sin levaduras añadidas y una maceración asistida por bazuqueo y remontado. Todo ello en tinas troncocónicas de roble a temperatura controlada durante 18 días.
Crianza 15 meses en Tonneau.
Acidez total 6.06 gr/L
Extracto seco 32.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos