• Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021
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Casa E. Di Mirafiore Vinos Tintos Vinos Langhe

Casa E. di Mirafiore

Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Casa E. Di Mirafiore Vinos Tintos Vinos Langhe
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Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging El Nebbiolo Mirafiore de Langhe se cría durante un año en barricas de roble de gran capacidad (de 2.000 a 14.000 litros) y durante 6 meses más en botella.
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Premios

  • 2021

    91

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    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

El aroma tiene notas que recuerdan a la nuez moscada, hojas secas de tabaco, ciruela negra y tamarindo.

Colore

Color

Rojo granate con reflejos rubí.

Gusto

Sabor

En boca el vino tiene un impacto tánico dulce y envolvente, con un final balsámico decididamente largo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con platos de pasta salada, carnes -incluso importantes- y quesos de media curación.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Casa E. di Mirafiore
De esta bodega
  • Año de inicio: 1878
  • Enólogo: Andrea Conti
  • Botellas producidas: 200.000
  • Hectáreas: 25
Casa E. Di Mirafiore se encuentra en Serralunga d'Alba en la provincia de Cuneo, en la región italiana de Piamonte.

En los paisajes reconocidos como patrimonio mundial de la Unesco, con sus propiedades en Barolo y Serralunga, Casa E. di Mirafiore se fundó en 1878 con las bodegas históricas del hijo del primer rey de Italia, Emanuele Alberto conde de Mirafiore.

Si hoy en día todo el mundo conoce y habla de Barolo tenemos que agradecer también a Mirafiore, una de las primeras empresas vínicolas en producirlo.

Quizás la primera en absoluto en exportarlo a todo el mundo.

En esta propiedad, fundada en 1878 por Emanuele Alberto, conde de Mirafiore e hijo de Vittorio Emanuele II y de Bella Rosina, la calidad no tiene parangón gracias también a los dos grandes crus de toda la región de Langa: Lazzarito y Paiagallo, ubicados en las más bellas colinas de Serralunga y Barolo.

Sobre todo aquí la tradición nunca se ha olvidado: aún hoy se sigue usando el cemento para las fermentaciones y las grandes barricas de roble de Eslavonia para la crianza, dictando el estilo vinícolo de Casa E. di Mirafiore. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Casa E. di Mirafiore

Name Casa E.di Mirafiore Langhe Nebbiolo 2021
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Langhe DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Casa E. di Mirafiore
Origin Serralunga d'Alba (CN)
Climate Altitud: 300-450 m. a.s.l. Exposición: Este, Sureste.
Soil composition Suelos de origen mioceno-helvetiense, característicamente ricos en arcillas y margas calcáreas.
Yield per hectare 49 hl
Fermentation 12 5 días.
Wine making La fermentación es tradicional, realizada en cubas de acero inoxidable, con una duración de 12 5 días a temperatura controlada. A continuación, el vino se deja en remojo sobre los hollejos en "sombrero sumergido" durante otros 15-20 días para optimizar la extracción de sustancias polifenólicas.
Aging El Nebbiolo Mirafiore de Langhe se cría durante un año en barricas de roble de gran capacidad (de 2.000 a 14.000 litros) y durante 6 meses más en botella.
Allergens Contains sulphites