Descripción
Se elabora a partir de la variedad de uva Vermentino, principalmente de viñedos propios, y se vinifica en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1975
- Enólogo: Marco Lostia
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 50
| Nombre | Capichera Vermentino di Gallura Superiore Vign'Angena 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Vermentino di Gallura DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Capichera |
| Origen | Arzachena (Sassari), en la finca Capichera |
| Clima | Exposición y altitud: este-oeste, 120 metros sobre el nivel del mar |
| Composición del suelo | Suelo típìco de Gallura en el noreste de Cerdeña. |
| Plantas por hectárea | 3.000 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000/8.000 |
| Cosecha | Recolección manual desde la primera semana de septiembre hasta primeros de octubre. |
| Crianza | Envejecimiento previo al embotellado: en depósito hasta la primavera, seguido del embotellado |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

