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Capannelle Toscana IGT Toscana

Capannelle

Capannelle Solare 2019

Tinto tranquilo

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Capannelle Toscana IGT Toscana
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€384,00

6 botellas

€192,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
Crianza Casi 18 meses en barricas franceses.
Añada 2019
Nombre del Producto Solare 2019
Color Rojo rubí intenso con reflejos púrpura.
Perfume Aromas afrutados, con notas de frambuesa, guinda, tabaco y cacao.
Sabor Notas minerales típicas del territorio, con taninos elegantes y dulces.
Maridajes Caza, carne a la parrilla y quesos curados.
Región Toscana
País Italia
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Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    92

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas afrutados, con notas de frambuesa, guinda, tabaco y cacao.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos púrpura.

Gusto

Sabor

Notas minerales típicas del territorio, con taninos elegantes y dulces.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Caza, carne a la parrilla y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Capannelle
De esta bodega
  • Año de inicio: 1970
  • Enólogo: Simone Monciatti
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 16
La historia de la bodega Capannelle comenzó en 1974, cuando el empresario Raffaele Rossetti se instaló en una antigua granja del siglo XVII rodeada de 10,5 hectáreas de terreno en Gaiole in Chianti, la cuna del vino Chianti Classico. Tras un cuidadoso análisis, se comenzó a trabajar en una nueva plantación de 3,5 hectáreas de viñedos especializados en variedades de uva autóctonas como Sangiovese, Canaiolo, Colorino y Malvasia nera. La casa de labranza se está renovando y restaurando para devolverle su antiguo esplendor. Las novedades incluyen la introducción de una nueva cocina, donde chefs de renombre maridan los vinos Capannelle con sus creaciones, y una gran sala de degustación, caracterizada por una "fratina" del siglo XVII de 6 metros de largo. También se instala una bodega ultramoderna bajo la masía, con conexiones y tuberías de acero inoxidable de última generación para la tecnología de la época. La primera etiqueta data de 1975: es un vino de mesa que simplemente lleva el nombre de Capannelle. Este primer ensayo llevó a la empresa a emerger en el panorama de los productores de calidad, gracias a la cuidadosa gestión de los viñedos y al uso de tecnología moderna. En 1977 se introdujeron las barricas del Macizo Central francés, que en pocos años se convirtieron en un culto entre los amantes del vino. En 1986, comenzó la experimentación con el vino blanco: al cabo de dos años, nació nuestro Capannelle Chardonnay, fermentado y envejecido en barricas. Los vinos Capannelle se distribuyen actualmente en 35 países de todo el mundo, y entre sus clientes se cuentan hoteles de prestigio, restaurantes de calidad y vinotecas cualificadas. La red de ventas se divide entre Italia (30%), países extranjeros (60%) y clientes particulares (10%). Capannelle también cuenta con un Wine Resort que ofrece 5 habitaciones amuebladas y cuidadas hasta el más mínimo detalle durante todo el año, para quienes deseen vivir una experiencia inolvidable en el corazón de la región del Chianti Classico. También hay a disposición de los huéspedes una piscina panorámica, un salón con chimenea, así como terrazas y un jardín de estilo inglés con vistas a las onduladas colinas del Chianti. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Capannelle

Nombre Capannelle Solare 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
País Italia
Región Toscana
Proveedor Capannelle
Origen Gaiole in Chianti (Siena)
Rendimiento por hectárea 35 h/Ha
Vinificación En barriles de roble de Eslavonia de 1.300-3.000 litros.
Crianza Casi 18 meses en barricas franceses.
Alérgenos Contiene sulfitos