Capanna
Capanna Brunello di Montalcino 2019
Otros años:
2020| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | En barricas de roble de Eslavonia de 10 a 32 hl durante aprox. 34-38 meses; seguido de envejecimiento en botella durante al menos 6 meses. |
| Añada | 2019 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Brunello di Montalcino 2019 |
| Color | Rubí intenso con reflejos granates. |
| Perfume | Etéreo, fruta roja y vainilla, persistente. |
| Sabor | Armonioso, con excelente tanicidad y estructura, muy persistente. |
| Maridajes | Carnes rojas asadas, caza, quesos curados. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2020 |
Premios
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2019
92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2019
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2019
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2019
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2019
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1958
- Enólogo: Amedeo Cencioni
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 25
La producción, inicialmente de unos pocos miles de botellas, aumentó más tarde con la plantación de nuevos viñedos hasta las 25 hectáreas actuales. La bodega Capanna siempre ha sido gestionada exclusivamente por la familia, y hoy está en manos de Patrizio y Amedeo, representantes de la tercera y cuarta generaciones que se ocupan personalmente de los aspectos agronómicos y enológicos. Capanna siempre ha mantenido un estilo de producción acorde con la tradición, transmitida de generación en generación, pero al mismo tiempo siempre ha mirado hacia el futuro, invirtiendo constantemente. Leer más
| Nombre | Capanna Brunello di Montalcino 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Capanna |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Vinificación | Fermentación alcohólica con maceración pelicular (25-30 días) a temperatura controlada y fermentación maloláctica espontánea, ambas en tinas cónicas de roble de Eslavonia. |
| Crianza | En barricas de roble de Eslavonia de 10 a 32 hl durante aprox. 34-38 meses; seguido de envejecimiento en botella durante al menos 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |