Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1958
- Enólogo: Amedeo Cencioni
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 25
| Nombre | Capanna Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Capanna |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Vinificación | Alcoholic fermentation with maceration of the skins (25-30 days) at a controlled temperature and spontaneous malolactic fermentation, both in truncated cone-shaped Slavonian oak vats. |
| Crianza | In Slavonian oak casks of 10 to 32 hl for about 34-38 months; followed by ageing in bottles for at least 6 months. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |