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Cantina Settecani

Cantina Settecani Vini Del Re Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro

Tinto espumoso método charmat seco

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Disponibilidad inmediata
Denominación Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 100% Lambrusco Grasparossa
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Premios

  • 3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso aroma afrutado de bayas maduras.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

Buen cuerpo persistente, suave, fresco y envolvente.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos rojos

Maridajes

Acompaña bien primeros y segundos platos.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Cantina Settecani
De esta bodega
Cantina Settecani se fundó en 1923, en la aldea del mismo nombre de Castelvetro di Modena. Aquí, un grupo de 48 viticultores unió sus fuerzas para crear lo que hoy es una de las cooperativas vinícolas con más historia de la región de Emilia. 100 años después, nuestra Cantina reúne a 150 socios: una auténtica familia de familias que trabaja 400 hectáreas de viñedos y cosecha unos 50.000 quintales de uva al año: una producción que representa de la mejor manera posible la tradición vitivinícola emiliana, desde el Lambrusco, ante todo Grasparossa, hasta el Pignoletto y el Trebbiano.

El nombre de nuestra Cantina deriva de la localidad de Settecani, una aldea de Castelvetro di Modena, corazón de la zona de producción del Lambrusco Grasparossa. El topónimo se remonta al siglo XII y una leyenda cuenta sus orígenes. Se dice que un día siete hombres que trabajaban se soltaron en exclamaciones blasfemas ante el paso de una procesión religiosa. El castigo divino por este comportamiento fue que se convirtieron en perros. Para recordar esta leyenda, en la antigua fachada de la bodega están esculpidos los hocicos de siete pequeños perros. Los vinos de Cantina Settecani se distribuyen y son cada vez más apreciados y premiados en toda Italia y en diversos países extranjeros como Japón, EE.UU., Noruega, República Checa, Alemania, Francia, China y Taiwán. Mientras afrontamos los retos de la innovación y la sostenibilidad, miramos al futuro con el espíritu de nuestros orígenes: una gran familia que trabaja unida para crecer y ofrecer a los mercados vinos asequibles con altos estándares de calidad.
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Nombre Cantina Settecani Vini Del Re Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro
Tipo Tinto espumoso método charmat seco
Denominación Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Lambrusco Grasparossa
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Cantina Settecani
Cosecha Finales de septiembre, principios de octubre.
Alérgenos Contiene sulfitos