Andriano Pinot Noir 2024

Descripción

Tinto tranquilo, 13,5 % vol., elaborado por Cantina Andriano, una bodega histórica del Alto Adigio. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Pinot Noir que expresa la elegancia y sofisticación del terroir del Alto Adigio, con uvas cultivadas a 500 metros sobre el nivel del mar. Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable a temperaturas de hasta 30 °C; remontados minuciosos. Crianza y fermentación maloláctica en barricas grandes. Rico y elegante, con toques de grosella negra y mora. Color rojo rubí. De cuerpo medio-lleno, armonioso y refinado, un vino que marida a la perfección con carnes y quesos.

Detalles

Perfume

Rico y elegante, con notas de grosellas negras y moras.

Color

Rojo rubí.

Sabor

Cuerpo medio-alto, armonioso y refinado.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Andriano

De esta bodega

• Año de inicio: 1893
• Enólogo: Rudi Kofler
• Botellas producidas: 500.000
• Hectáreas: 80

Lo único realmente constante es el cambio, una certeza que es aún más cierta en Andriano. Aquí, uno siempre ha estado acostumbrado a no dejarse llevar por las tendencias del momento, sino a tomar activamente el futuro en sus propias manos. En 1893, los viticultores de Andriano tuvieron el valor de unir sus fuerzas y fundaron la primera bodega cooperativa del Tirol del Sur y del entonces Imperio Austrohúngaro. 115 años más tarde, en 2008, tomaron otra decisión histórica, al aliarse con la renombrada bodega Terlan, situada al otro lado del valle del Etsch. Hoy, las dos bodegas capitalizan cada una los méritos de la otra, preservando al mismo tiempo sus propias especificidades. De hecho, incluso después de la fusión, la Bodega Andrian ha conservado intacto el potencial de su terruño, y sus logros históricos siguen siendo igual de intangibles, por ejemplo ese Lagrein que se decidió envejecer en barricas por primera vez aquí.

El rigor de la mejora constante de la calidad y la capacidad de interpretar cada terruño de la mejor manera posible -dos factores que ya han hecho triunfar a la Bodega Terlan- han impulsado aún más el crecimiento de la Cantina di Andriano, que hoy mira al futuro con mayor ímpetu, orgullosa de su identidad y de su calidad. Estos dos elementos proceden de un terruño típicamente calcáreo, un microclima totalmente distinto al de Terlan y unas vides en perfecta armonía con estos parámetros. Por todo ello, hoy cada copa de nuestros vinos puede contar con sus sabores y aromas la historia de las inimitables peculiaridades de los viñedos andrianenses. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Cantina Andriano Pinot Noir 2024
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Alto Adige DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Andriano
Origen	Alto Adigio
Clima	Altitud: 500 metros s.n.m.
Composición del suelo	Suelos rojizos y arcillosos de piedra caliza, con capas de piedra dolomítica blanca.
Rendimiento por hectárea	6.000 litros
Temperatura de fermentación	30 °C
Vinificación	tradicional en tinto en depósitos de acero inoxidable a temperaturas de hasta 30 °C; remontados cuidadosos.
Crianza	y fermentación maloláctica en barricas grandes.
Acidez total	5.7 gr/L
Azúcar residual	1.6 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos