Camparo
Langhe Nebbiolo 2023
| Denominación | Langhe DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 6 meses en barricas grandes de madera, 3 meses en botella |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Langhe Nebbiolo 2023 |
| Color | Varietal rojo claro |
| Perfume | Aroma neto de violetas, rosas y bayas rojas, más notas de madera de envejecimiento. |
| Sabor | Un vino elegante, bien estructurado pero fino y delicado. Su carácter fuerte pero refinado emerge en el paladar, con taninos discretos y un final casi dulce. |
| Maridajes | Combina perfectamente con sopas, primeros platos, carnes blancas y rojas y quesos de media curación. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Así es como interpretamos el Nebbiolo: elegante, amable y auténtico; nuestro vino príncipe. Como somos de las Langhe y nuestra cepa más territorial es el Nebbiolo, nuestra elección productiva respeta su vocación natural sin forzar la cepa a ir más allá; por estas razones dosificamos el uso de la madera de manera que no enmascare la naturaleza enológica de la cepa.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Gracias al sudor de esos años, pude dar un mayor valor a lo que mi padre había construido pero que ya era cosa del pasado: eliminar por completo los tratamientos nocivos para el planeta y para nuestra salud. Hoy, entre las viñas crecen hermosas flores de colores y no faltan insectos polinizadores. Es cierto que son sólo 8 hectáreas de terreno, pero sólo cuando estoy dentro de ese pequeño trozo de universo me siento realmente en casa. Lo que la naturaleza me da cada día de mi vida. A mí y a toda mi familia. (Mauro Drocco) Leer más
| Nombre | Camparo Langhe Nebbiolo Cosi 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Camparo |
| Clima | Altitud: 250 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilla-caliza |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Finales de septiembre/octubre. |
| Fermentación | 15/20 días. |
| Vinificación | Fermentación con levaduras indígenas, fermentación en acero inoxidable durante 15/20 días. |
| Crianza | 6 meses en barricas grandes de madera, 3 meses en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |