Descripción
Con sus notas frescas y fragantes procedentes de la crianza en acero inoxidable, este vino es muy fácil de beber. Delicado y de cuerpo medio, con notas de fruta roja, cereza, grosella y frambuesa, acompañadas de toques de pimienta negra y hierbas aromáticas.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1936
- Enólogo: Luigi Brunelli
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 16
| Name | Brunelli Valpolicella Classico 2021 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Valpolicella DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone |
| Country | Italia |
| Region | Véneto |
| Vendor | Azienda Agricola Brunelli Luigi |
| Origin | San Pietro in Cariano y Pedemonte di Valpolicella (Verona) |
| Soil composition | Suelos de origen aluvial, arcillosos, moderadamente calcáreos y ricos en esqueleto. |
| Cultivation system | Pérgola trentina |
| Yield per hectare | 6.000 kg |
| Harvest | Recolección manual a principios de octubre. |
| Wine making | Trituración suave de las uvas despalilladas. Vinificación tradicional en tinto durante 8 0 días, permaneciendo en contacto con los hollejos y con remontados diarios para la extracción del color. |
| Aging | En tanques de acero y embotellado en marzo. |
| Allergens | Contains sulphites |

