Descripción
Con sus notas frescas y fragantes procedentes de la crianza en acero inoxidable, este vino es muy fácil de beber. Delicado y de cuerpo medio, con notas de fruta roja, cereza, grosella y frambuesa, acompañadas de toques de pimienta negra y hierbas aromáticas.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1936
- Enólogo: Luigi Brunelli
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 16


Nombre | Brunelli Valpolicella Classico 2021 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Valpolicella DOC |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone |
País | Italia |
Región | Véneto |
Proveedor | Azienda Agricola Brunelli Luigi |
Origen | San Pietro in Cariano y Pedemonte di Valpolicella (Verona) |
Composición del suelo | Suelos de origen aluvial, arcillosos, moderadamente calcáreos y ricos en esqueleto. |
Sistema de cultivo | Pérgola trentina |
Rendimiento por hectárea | 6.000 kg |
Cosecha | Recolección manual a principios de octubre. |
Vinificación | Trituración suave de las uvas despalilladas. tradicional en tinto durante 8 0 días, permaneciendo en contacto con los hollejos y con remontados diarios para la extracción del color. |
Crianza | En tanques de acero y embotellado en marzo. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |