Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire 2015

Descripción

Vino tinto tranquilo de Châteauneuf-du-Pape, una de las denominaciones de origen más prestigiosas del Ródano, 14,5 % vol., elaborado por Brunel André Les Cailloux. Ensamblaje: 90 % Garnacha, 10 % Syrah. Botella de 0,75 l, añada 2015. Un vino que encarna la historia de una familia presente en la región desde el siglo XVII. El suelo es rico en arcilla azul, lo que le confiere al vino sus propiedades minerales. Vendimiado exclusivamente a mano. Aroma rico y expresivo con toques de grosella negra y mora. Potente y redondo en boca, con un final impresionantemente largo y taninos perfectamente suaves. Aromas dominantes de sotobosque y cuero.

Detalles

Perfume

Nariz rica y expresiva: grosellas negras, moras.

Sabor

Potente y redondo en boca: un final impresionantemente largo, los taninos son perfectamente suaves. Aromas dominantes de sotobosque y cuero.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Brunel Andre Les Cailloux

De esta bodega

Nuestra familia está presente en la región de Châteauneuf-du-Pape desde el siglo XVII y se dedica por completo a la producción de vino desde hace cinco generaciones. La actividad vitivinícola de nuestra familia se inicia en el siglo XVII con la compra de una parcela de viñedo al obispo de Aviñón, al norte de la denominación. Varias generaciones se han sucedido, todas ellas trabajando en los viñedos, pero no fue hasta 1954 cuando Lucien Brunel creó el nombre de "Les Cailloux" para desarrollar la actividad y promover las cualidades vinícolas y las características especiales del Domaine. A partir de ese momento, se empezó a hablar del Domaine Les Cailloux. En 1971, André Brunel tomó las riendas del Domaine. Su inagotable motivación propició el rápido crecimiento del Domaine: recompra de viñedos de Côtes du Rhône y Vins de Pays, y lanzamiento de la infame Cuvée du Centenary en 1989. También introdujo cambios considerables en el proceso de gestión del viñedo, siendo uno de los primeros en Châteauneuf-du-Pape en utilizar el método de cobertura del suelo y en proceder con un enfoque no químico de la viticultura. En 2012, su hijo, Fabrice Brunel, se unió al equipo para continuar la historia familiar. Leer más

Valle del Ródano

Ficha Técnica

Nombre	Brunel Lex Cailloux Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire 2015
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Châteauneuf du Pape AOC
Añada	2015
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	90% Grenache, 10% Syrah
País	Francia
Región	Valle del Ródano
Proveedor	Brunel Andre Les Cailloux
Composición del suelo	El suelo y el subsuelo no tienen mucha caliza pero hay mucha arcilla tanto en superficie como en profundidad. Esta arcilla azul y compacta confiere al vino sus propiedades minerales (grafito).
Rendimiento por hectárea	15 hl
Cosecha	Exclusivamente manual.
Alérgenos	Contiene sulfitos