Bosco del Merlo
Bosco del Merlo Prosecco Brut 2023
Otros años:
2024| Denominación | Prosecco DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| Crianza | Método típico Martinotti, que da como resultado un perlage fino, agradable y suave y un aroma delicado y característico. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Prosecco Millesimato Brut 2023 |
| Color | Amarillo pajizo brillante. |
| Perfume | Aromas típicamente afrutados con matices florales y notas características de manzana y pera. |
| Sabor | El sabor es seco y persistente, con una bella elegancia y agradabilidad. |
| Método de Producción | Para esta añada se han elegido las mejores uvas y se han tratado con esmero. |
| Maridajes | Excelente como aperitivo y también para beber solo. Es excelente para acompañar toda la comida. Especialmente indicado para platos de pescado y platos mediterráneos ligeros como tagliolini con limón y gambas o bacalao mantecado. |
| Región | Véneto |
| País | Italia |
| Otros años | 2024 |
Descripción
El Prosecco Brut Bosco del Merlo se elabora a partir de uvas Glera y Pinot Gris que, habiendo alcanzado la madurez tecnológica adecuada, se vendimian para conservar la máxima frescura.
Premios
-
2023
89/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Antonio Lucarelli
- Botellas producidas: 880.000
- Hectáreas: 70
La visión innovadora del fundador se ha mantenido a lo largo de las generaciones, y hoy sus vinos nacen en los territorios del Véneto oriental y del Friuli occidental. A lo largo de los años, Bosco del Merlo ha contado con el asesoramiento de enólogos de renombre, como Franco Bernabei y Leonardo Valenti, y de los mejores técnicos de las Facultades de Enología y Agricultura de las Universidades de Padua y Milán, siempre en busca de las soluciones más vanguardistas para obtener la mejor calidad con el menor impacto medioambiental. Leer más
| Nombre | Bosco del Merlo Prosecco Brut 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método charmat brut |
| Denominación | Prosecco DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Bosco del Merlo |
| Origen | Annone Veneto (Venecia) |
| Temperatura de fermentación | 13 °C |
| Técnica de elaboración | Para esta añada se han elegido las mejores uvas y se han tratado con esmero. |
| Vinificación | La fermentación para la toma de espuma tiene lugar a 13 °C. |
| Crianza | Método típico Martinotti, que da como resultado un perlage fino, agradable y suave y un aroma delicado y característico. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |