Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry Millesimato 2023

Descripción

Con Miòl, Bortolomiol firma con orgullo la síntesis perfecta entre el territorio y su forma de ser. La identidad de una tradición capaz de incorporar una alta dimensión estética al material y al producto. De las ricas y soleadas tierras de Treviso un estilo de vida "propiamente italiano". Es Prosecco en el tipo de sabor más popular y conocido para después de las comidas. Adecuado para las pausas de trabajo y las reuniones con amigos.

Detalles

Perlage

Fino y persistente.

Perfume

Fino, afrutado y armonioso.

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

Suave, armonioso y aterciopelado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Bortolomiol

De esta bodega

• Año de inicio: 1949
• Enólogo: Emanuele Serafin
• Botellas producidas: 2.300.000
• Hectáreas: 5

"Giuliano nos ha dejado un gran regalo, el deseo de mirar siempre hacia adelante e imaginar el futuro, entre las tradiciones de nuestras colinas y el continuo deseo de mejorar" (familia Bortolomiol) Esta es la huella que Giuliano ha dejado a su esposa Ottavia y a sus hijas Maria Elena, Elvira, Luisa y Giuliana, que con un instinto "natural" no solo han mantenido lo que su padre construyó, sino que han asumido nuevos retos para que esta revolución no se detuviera.

Bortolomiol es una familia fuerte y cohesionada formada sólo por mujeres: la madre, alma y eje de esta empresa, y las hermanas, corazón palpitante, que llevan y sostienen la empresa familiar en los continuos retos de calidad, eficiencia y eficacia con una mirada constantemente competitiva. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry Millesimato 2023
Tipo	Blanco espumoso método charmat extra dry
Denominación	Prosecco DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.0% por volumen
Variedades de uva	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Bortolomiol
Origen	Valdobbiadene (TV)
Sistema de cultivo	Sylvoz
Rendimiento por hectárea	15000 kg
Cosecha	Del 10 de septiembre al 20 de septiembre.
Vinificación	En blanco mediante prensado suave. Temperatura controlada y con levaduras seleccionadas.
Crianza	Espumado: 10-20 días. Maduración: 1-2 meses.
Acidez total	6.0 gr/L
Azúcar residual	15.0 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos