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Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado

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€540,00

12 botellas

€270,00

6 botellas

€135,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza El vino madura durante dos años: un 90 % del tiempo en barricas de roble francés -fabricadas según normas de producción empresarial - y el 10 % restante en barricas de roble de Eslavonia; a esto se añade un envejecimiento del vino en botella durante 12 meses adicionales antes de su comercialización.
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Premios

  • 2018

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2018

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2018

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2018

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2018

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2018

    94

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Complejo pero inmediatamente cautivador, fresco y dulce; aromas de ciruela, cereza, jalea de mora y de frambuesa se unen a aromas de chocolate, caja de puros, vainilla y regaliz.

Colore

Color

Rojo malva, intenso y muy profundo.

Gusto

Sabor

Con cuerpo, es asombroso en su potencia y suavidad con taninos muy dulces y amables.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con sabrosas carnes rojas y de caza, quesos curados y para beber solo.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Banfi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Matteo Bagnoli
  • Botellas producidas: 10.000.000
  • Hectáreas: 1.089
Banfi se fundó en la Toscana a finales de los años setenta. El nombre de la empresa tiene orígenes lejanos y es un homenaje a Teodolinda Banfi, bisnieta de los dos hermanos Mariani, fundadores de una de las marcas de vino más conocidas y populares del mundo. Teodolinda era una experta conocedora del vino y transmitió esta pasión a su sobrino Giovanni, que en 1919 fundó Banfi Vintners, una conocida empresa de importación de vinos en EE.UU. Más tarde, los hijos de Giovanni, John y Harry Mariani, decidieron combinar la distribución con su propia producción y fundaron una bodega en 1978 en la Toscana, en las onduladas colinas de Montalcino. Así nació Banfi. El corazón vital de Banfi late en las 2.830 hectáreas de la finca Castello Banfi, un tercio de las cuales está plantado de viñas y el resto de olivares, huertos y bosques. La variedad de uva principal es la Sangiovese, pero también hay espacio para las variedades internacionales Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc, cada una cultivada según un cuidadoso estudio del territorio y las condiciones microclimáticas no sólo de Montalcino, sino también de las zonas de Bolgheri y Chianti, donde Banfi ha extendido sus viñedos a lo largo del tiempo. La producción de Banfi siempre se ha basado en la búsqueda de la calidad y la excelencia del producto tanto en el viñedo como en la bodega. Desde el principio, se realizaron numerosos estudios sobre los clones de Sangiovese para encontrar las mejores variantes clonales, capaces de expresar toda la complejidad de esta extraordinaria variedad de uva. De los 650 clones identificados originalmente, se seleccionaron quince y, desde 1992, cada nueva plantación incluye la adición de 3 ó 4 clones diferentes que se complementan entre sí. También se llevaron a cabo investigaciones sobre la madera de las más de 7000 barricas en las que reposan los grandes tintos de la finca. El roble francés, elegido para la crianza, se sazona y tuesta directamente en la finca. Las innovaciones no podían faltar tampoco en la bodega, donde las uvas, rigurosamente seleccionadas a mano, fermentan en cubas compuestas que maximizan las cualidades de la madera y el acero juntos Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Banfi

Nombre Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Banfi
Origen Viñedos especializados y ubicados alrededor del Castello di Poggio alle Mura (Siena)
Clima Altitud: 210-220 metros s.n.m.
Composición del suelo Color marrón amarillento; textura franco arenosa, franco gruesa; calcáreo; sustrato de sedimentos arenosos de origen marino con niveles de conglomerado del Plioceno; abundante esqueleto redondeado.
Sistema de cultivo Royat.
Plantas por hectárea 4.200
Rendimiento por hectárea 6.000 kilos/hectárea
Temperatura de fermentación 27-29 °C
Vinificación A la cosecha de la uva le sigue la fermentación alcohólica y la maceración de 12 3 días en barricas combinadas de acero y de madera Horizon a una temperatura controlada (27-29 °C).
Crianza El vino madura durante dos años: un 90 % del tiempo en barricas de roble francés -fabricadas según normas de producción empresarial - y el 10 % restante en barricas de roble de Eslavonia; a esto se añade un envejecimiento del vino en botella durante 12 meses adicionales antes de su comercialización.
Alérgenos Contiene sulfitos