Banfi
Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | El vino madura durante dos años: un 90 % del tiempo en barricas de roble francés -fabricadas según normas de producción empresarial - y el 10 % restante en barricas de roble de Eslavonia; a esto se añade un envejecimiento del vino en botella durante 12 meses adicionales antes de su comercialización. |
| Añada | 2018 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018 |
| Color | Rojo malva, intenso y muy profundo. |
| Perfume | Complejo pero inmediatamente cautivador, fresco y dulce; aromas de ciruela, cereza, jalea de mora y de frambuesa se unen a aromas de chocolate, caja de puros, vainilla y regaliz. |
| Sabor | Con cuerpo, es asombroso en su potencia y suavidad con taninos muy dulces y amables. |
| Maridajes | Ideal con sabrosas carnes rojas y de caza, quesos curados y para beber solo. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2019 , 2020 |
Premios
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2018
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2018
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2018
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2018
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2018
94/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Matteo Bagnoli
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 1.089
| Nombre | Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Banfi |
| Origen | Viñedos especializados y ubicados alrededor del Castello di Poggio alle Mura (Siena) |
| Clima | Altitud: 210-220 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Color marrón amarillento; textura franco arenosa, franco gruesa; calcáreo; sustrato de sedimentos arenosos de origen marino con niveles de conglomerado del Plioceno; abundante esqueleto redondeado. |
| Sistema de cultivo | Royat. |
| Plantas por hectárea | 4.200 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 kilos/hectárea |
| Temperatura de fermentación | 27-29 °C |
| Vinificación | A la cosecha de la uva le sigue la fermentación alcohólica y la maceración de 12 3 días en barricas combinadas de acero y de madera Horizon a una temperatura controlada (27-29 °C). |
| Crianza | El vino madura durante dos años: un 90 % del tiempo en barricas de roble francés -fabricadas según normas de producción empresarial - y el 10 % restante en barricas de roble de Eslavonia; a esto se añade un envejecimiento del vino en botella durante 12 meses adicionales antes de su comercialización. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |