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Attems - Frescobaldi Friuli-Venecia Julia Collio

Attems - Frescobaldi

Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2023

Blanco tranquilo

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Attems - Frescobaldi Friuli-Venecia Julia Collio
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€150,00

6 botellas

€75,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
Crianza 12 meses, de los cuales 2 en botella en barricas francesas y americanas, 50% nuevas y 50% de primer paso.
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Descripción

Cicinis es la expresión de Conti Attems; toma su nombre de la colina donde se plantaron Sauvignon, Pinot Bianco y Friulano, en el mismo porcentaje que el coupage: 60% Sauvignon, 20% Friulano y 20% Pinot Bianco. Se elabora 100% en madera. Vino de color pajizo brillante, la nariz es un compendio de las variedades. Paladar complejo de gran elegancia y equilibrio.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es intenso y complejo, rico en aromas dulces (miel) y de frutas tropicales, manzana, melocotón blanco, piña y plátano. La dulzura de la fruta tropical se alterna con matices florales y el bouquet se desarrolla con notas delicadamente especiadas como la canela y la vainilla.

Colore

Color

Amarillo dorado intenso, límpido y brillante con una agradable textura.

Gusto

Sabor

Fresco, suave y equilibrado en boca, cálido y agradable de beber. Mineral y persistente en el final.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Bueno con platos con un buen contenido de grasa como la carne de cerdo (salchichas, costillas). Por lo demás, sopas de legumbres sin tomate, crema de champiñones y pollo cocinado en sartén con verduras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Cerdo
Vegetariano

Productor
Attems - Frescobaldi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1506
  • Enólogo: Daniele Vuerich
  • Botellas producidas: 725.000
  • Hectáreas: 44
Attems siempre ha sido sinónimo de la viticultura fina de Collio, donde la personalidad y la pasión en la producción de vino reflejan el terroir. El objetivo de Attems es, de hecho, producir vinos únicos en su estilo y que representen una verdadera novedad en el panorama vinícola italiano. Fue en 1964 cuando el conde Sigismondo Douglas Attems fundó el Consorcio para la Protección de los Vinos de Collio, del que fue presidente hasta 1999. Inmediatamente se decidió limitar la zona de producción del Collio a los 8 municipios de: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns y Farra d'Isonzo. Posteriormente, en 2000, Attems decidió fusionarse con una de las bodegas más importantes de Italia: la Cantina Frescobaldi. En Xtrawine encontrará una amplia selección de vinos Frescobaldi elaborados con variedades de uva como blend bianco, ribolla gialla y pinot grigio con una capacidad de envejecimiento de 3 a 5 años. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Attems - Frescobaldi

Nombre Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Attems - Frescobaldi
Origen Los viñedos están situados en la zona de Collio Goriziano
Clima Altitud: 153 metros sobre el nivel del mar. Exposición: Sur, Sureste.
Composición del suelo Margas y areniscas de origen eoceno formadas por el levantamiento del fondo marino hace 50 millones de años.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 6250
Rendimiento por hectárea 60 q.
Cosecha Manual. Tiempo de cosecha: Segunda década de septiembre
Temperatura de fermentación 25 °C
Fermentación 15-20 días.
Vinificación Tiempos de maceración: parciales en función del componente Sauvignon de la mezcla. Recipientes de fermentación: 100% barricas nuevas de roble francés y americano. Fermentación maloláctica: Realizada parcialmente (40%).
Crianza 12 meses, de los cuales 2 en botella en barricas francesas y americanas, 50% nuevas y 50% de primer paso.
Alérgenos Contiene sulfitos