Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo de Collio, Friuli-Venecia Julia, 13,5 % ABV, elaborado por Attems - Frescobaldi. 100 % Sauvignon Blanc, cosecha 2024. Un vino que encarna la elegancia del terroir, con una vinificación meticulosa que realza su complejidad aromática. Los viñedos se encuentran en la zona de Collio Goriziano. En nariz es intenso y complejo, rico en aromas dulces (miel) y frutas tropicales, como manzana, melocotón blanco, piña y plátano. El dulzor de la fruta tropical se alterna con matices florales, y el bouquet se desarrolla con delicadas notas especiadas como canela y vainilla. De color amarillo dorado profundo, limpio y brillante, presenta una textura agradable. En boca es fresco, suave y equilibrado, cálido y fácil de beber, con un final mineral y persistente.

Detalles

Perfume

En nariz es intenso y complejo, rico en aromas dulces (miel) y de frutas tropicales, manzana, melocotón blanco, piña y plátano. La dulzura de la fruta tropical se alterna con matices florales y el bouquet se desarrolla con notas delicadamente especiadas como la canela y la vainilla.

Color

Amarillo dorado intenso, límpido y brillante con una agradable textura.

Sabor

Fresco, suave y equilibrado en boca, cálido y agradable de beber. Mineral y persistente en el final.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Attems - Frescobaldi

De esta bodega

• Año de inicio: 1506
• Enólogo: Daniele Vuerich
• Botellas producidas: 725.000
• Hectáreas: 44

Attems siempre ha sido sinónimo de la viticultura fina de Collio, donde la personalidad y la pasión en la producción de vino reflejan el terroir. El objetivo de Attems es, de hecho, producir vinos únicos en su estilo y que representen una verdadera novedad en el panorama vinícola italiano. Fue en 1964 cuando el conde Sigismondo Douglas Attems fundó el Consorcio para la Protección de los Vinos de Collio, del que fue presidente hasta 1999. Inmediatamente se decidió limitar la zona de producción del Collio a los 8 municipios de: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns y Farra d'Isonzo. Posteriormente, en 2000, Attems decidió fusionarse con una de las bodegas más importantes de Italia: la Cantina Frescobaldi. En Xtrawine encontrará una amplia selección de vinos Frescobaldi elaborados con variedades de uva como blend bianco, ribolla gialla y pinot grigio con una capacidad de envejecimiento de 3 a 5 años. Leer más

Friuli-Venecia Julia

Ficha Técnica

Nombre	Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2024
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Collio DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Sauvignon
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Proveedor	Attems - Frescobaldi
Origen	Los viñedos están situados en la zona de Collio Goriziano
Clima	Altitud: 153 metros sobre el nivel del mar. Exposición: Sur, Sureste.
Composición del suelo	Margas y areniscas de origen eoceno formadas por el levantamiento del fondo marino hace 50 millones de años.
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	6250
Rendimiento por hectárea	60 q.
Cosecha	Manual. Tiempo de cosecha: Segunda década de septiembre
Temperatura de fermentación	25 °C
Fermentación	15-20 días.
Vinificación	Tiempos de maceración: parciales en función del componente Sauvignon de la mezcla. Recipientes de fermentación: 100% barricas nuevas de roble francés y americano. Fermentación maloláctica: Realizada parcialmente (40%).
Crianza	12 meses, de los cuales 2 en botella en barricas francesas y americanas, 50% nuevas y 50% de primer paso.
Alérgenos	Contiene sulfitos